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- 백종원의 오이미역 냉국 레시피를 활용하여 여름에 어울리는 시원한 요리를 만듦.
- 오이냉국에 미역을 추가하여 영양소를 풍부하게 하고, 부드러운 식감을 더함.
- 미역에는 칼슘, 요오드, 식이섬유가 풍부하여 건강에 도움이 됨.
- 미역오이냉국 재료는 불린 미역 1컵, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 간 마늘 1/2T, 양념으로는 양조식초 1/2컵, 설탕 2.5T, 참치 액젓 2T, 국간장 6T, 물 3컵, 얼음이 필요함.
- 먼저 불린 미역에 양조식초 1/2컵과 설탕 2.5T를 넣고 조물조물함으로써 비린 맛을 제거함.
- 간 마늘 1T, 참치 액젓 2T, 국간장 3T를 넣고 섞은 후 물 3컵을 붓고, 나머지 국간장을 3T 넣어줌.
- 얼음을 추가하여 완성한 후 냉장고에 보관하여 조금씩 떠서 먹음.

- 오이냉국은 여름철에 적합한 요리로, 더위와 땀을 식혀줌
- 오이냉국은 오이와 물, 설탕, 소금, 식초를 사용하여 만듦
- 오이냉국에 미역을 추가하면 쫄깃한 식감과 감칠맛을 느낄 수 있음
- 오이냉국은 칼로리가 낮고, 비타민C와 식이섬유가 풍부함
- 오이냉국에 얼음을 추가하면 더 시원하게 즐길 수 있음
- 오이냉국에 고춧가루와 통깨를 추가하면 색다른 맛을 느낄 수 있음