테 마타 알마 2020 (TE MATA ALMA, Pinot Noir 2020) 📍 생산지: 뉴질랜드🇳🇿 > 북섬 > 혹스베이 > Woodthorpe Terraces 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 피노 누아 100% 📊 알코올 도수, 잔당, 서빙 온도: 13.5%, 16°C ~ 18°C 📝 Stance Point: 85pts <클라리넷 베이스에 Petit Fleur를 들으며 시원한 가을에 야외에서 마시고 싶은 와인> 🏆 평론가 평가: Falstaff 93, WE 92, Wine21 주제별 와인<재즈와 함께할 레드 와인> 선정 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색상 🌈 연한 루비 향 👃 강도: 중간+ 야생 딸기, 딸기, 레드체리의 익은 붉은 과실, 장미, 히비스커스의 붉은 꽃향기, 바닐라, 연기의 오크터치, 화한 정향, 오리엔탈 스파이스의 향신료, 피맛, 버섯 우린물의 미네랄리티, 트러플, 러스틱한 흙 내음의 숙성취 숙성중인 와인 맛 👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 타닌: 높음 • 바디: 중간 • 알코올: 중간 • 풍미: 중간+ 야생 딸기, 딸기, 레드체리의 익은 붉은 과실, 장미, 히비스커스의 붉은 꽃향기, 바닐라, 연기의 오크터치, 화한 정향, 오리엔탈 스파이스의 향신료, 피맛, 버섯 우린물의 미네랄리티, 트러플, 러스틱한 흙 내음의 숙성취 • 여운: 중간+ 결론🤔 매우 좋은 와인(...

렐름 셀라 더 바드 2019 (Realm Cellars The Bard 2019) 📍 생산지: 미국🇺🇸 > 캘리포니아 > 나파 밸리 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 카베르네 소비뇽 81%, 메를로 14%, 쁘띠 베르도 5% 📊 알코올 도수, 잔당, 서빙 온도: 14.8%, <2g/L, 16°C ~ 18°C 📝 Stance Point: 96pts <최고 품질 레드 와인의 자세> 🏆 평론가 평가 : JD 99, D 98, JS 98, RP 97, V 96 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 깊은 루비, 불투명하여 언필터링으로 유추 향 👃 강도: 높음 잘 익은 블랙커런트, 블랙베리, 블랙체리, 레드 커런트, 레드 체리등의 검붉은 과실, 제비꽃의 꽃향기, 민트의 허브, Shaved Pencil lead, 그라파이트, 삼나무의 오크터치, 스타 아니스, 정향, 검은 후추의 향신료, 부싯돌의 미네랄리티, 약간의 에스프레소, 숲속 바닥의 옅은 숙성취 숙성중인 와인 맛 👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 타닌: 높음 (벨벳 같슨 질감) • 바디: 풀바디 • 알코올: 높음 • 풍미: 강렬 잘 익은 블랙커런트, 블랙베리, 블랙체리, 레드 커런트, 레드 체리등의 검붉은 과실, 제비꽃의 꽃향기, 민트의 허브, Shaved Pencil lead, 그라파이트, 삼나무의 오크터치, 스타 아니스, 정향, 검은 후추의 ...