두부랑 김치만 있으면 집밥고민 끝! 두부김치 레시피! 간단하면서 얼마나 맛있게요! 김치찌개 끓일 때도, 두부가득 넣은 김치찌개가 저는 너무너무 좋더라고요! 술안주도 되고 밥반찬도 되는 두부김치 레시피! 볶음김치는 만드는김에 잔뜩 만들어두면 밑반찬으로도 훌륭하지 말입니다~!
- 두부김치 만드는법은 두부한모, 신김치 들기름, 설탕이 필요함
- 신김치는 도마 없이 가위로 송송 썰어 준비하고, 두부는 두툼하게 썰어둠
- 들기름과 설탕을 넣은 신김치를 뚜껑 덮고 약불로 익힘
- 들기름에 두부를 구워 따로 준비함
- 볶은 김치와 구운 두부를 예쁘게 담아내면 완성
- 두부김치는 다이어트 식단으로도 좋고, 아이들과 남편의 밥반찬, 술안주로도 좋음
- 볶은 김치는 김치볶음밥으로 활용 가능
- 돼지김치찌개는 신김치와 돼지목살, 양파, 두부, 대파 등을 사용
- 김치찌개는 오래 끓일수록 맛있음
- 김치찌개는 물 대신 육수를 사용하면 더 맛있음
- 김치찌개는 돼지고기와 김치를 오랫동안 볶은 후 물을 넣고 끓임
- 김치찌개는 푹 끓일수록 맛있어짐
- 김치찌개에 두부를 넣으면 좋음
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