요즘 야채값이 끝을 모르고 오르네요 김장철이라 배추값은 물론 저렴하게 사먹었던 시금치마져 가격이 올라 장바구니에 담기 부담스럽더라구요 그나마 가격이 저렴한게 부추라 요즘 부추무침, 부추겉절이를 자주 해먹고 있는데 양념장이 맛있는지 거의 매일 먹다시피 하는대 질리는 기색이 없네요 ㅎㅎ 오늘은 반찬으로도 좋고 특히 고기먹을때 어울리는 부추무침, 부추겉절이 만드는법 알려드릴께요~ 사진보니 침 고이네요 ㅎ 부추무침 양념장을 새콤하게 만들어 구운 고기랑 먹을때 특히 어울림이 좋으니 오리, 삼겹살, 소고기 먹을때 꼭 만들어 보세요 부추무침, 부추겉절이 재료와 양념장 부추무침, 부추겉절이 재료 부추 150g 양파 90g 부추무침, 부추겉절이 양념장 양조간장 3T 설탕 1T 매식액 2T (매실액이 없다면 설탕 추가) 식초 1~3T (취향에 맞게 가감하세요) 다진마늘 1T 통깨 1T 참치액젓 1T 멸치액젓 1T 고춧가루 1~2T (취향에 맞게 가감하세요) 참기름 2T 미원 톡톡 (선택사항) 부추무침, 부추겉절이 양념장을 분량대로 한데 섞어 양념장을 만들어 주세요 그다음 부추와 양파를 먹기좋은 사이즈로 썰어 만들어둔 양념장에 넣어 무쳐줍니다 부추무침, 부추겉절이 만들기 아주 간단하죠? 재료만 준비된다면 실제 만드는 시간은 10분이 채 안걸려 급하게 만들때 활용하면 딱 좋더라구요 특히 고기먹을때 아주 그만입니다 ^^ 이날은 훈제오리와~ 부추무침, 부추겉...

가을단풍하면 떠오르는곳중 한곳인 충북제천 배론성지 딱 작년 이때쯤 다녀왔는데 그때는 일정을 맞출수 없어 단풍이 제대로 물들었을땐 못보고 조금 덜 했을때 다녀왔는데도 단풍여행지로 좋아 보이더라구요 단풍시기는 온도에따라 달라지는데 23년 단풍은 10월 말일이 절정이였다고 하는데 올해 배론성지 절정은 갑자기 뚝 떨어진 기온에 다른때보다 조금 이르지않을까 예상해 봅니다 ^^ 배론성지에서 가장 인기높은 사진스팟 단풍여행 시즌에는 사람이 몰려 줄을 서야할 정도로 인기가 많은곳이라고 합니다 ^^ 배론성지 안내도 생각보다 규모가 큰 편이라 순례순서에따라 동선을 짜면 좋다고 하네요 그리고 발이 편한 운동화와 생수하나 챙겨오면 배론성지 단풍놀이가 더 즐거울듯 합니다 저는 무지성으로 돌아봤더니 ㅠ 체류한 시간대비 배론성지를 다 돌아보지 못했어요 ㅠ 주차는 배론성지 교회앞에 주차하는게 가장 편하긴 한데 주말에는 미사보러 오시는 분들과 단풍시즌에는 단풍객들때문에 자리 잡기가 쉽지 않다고 합니다 괜히 고생하지 마시고 배론성지 입구에 크게 만들어진 주차장에 대는걸 추천드려요 배론성지는 유원지가 아닙니다 자전거, 오토바이, 애완동물 출입 금지이며 금연구역 인 점 참고하세요 가을 단풍여행지로 좋은 배론성지 사진으로 둘러보세요~ 금요일 오전시간이라 사람없이 전세내듯 볼수있어 좋았습니다 ^^ 사람없이 여유롭게 보고싶다면 시즌직전 배론성지를 찾아도 좋을것 같습니다 분위...

기온이 떨어지니 보글보글 끓여서 먹는 음식이 더 생각나는 요즘 이럴때 먹기 딱좋은 캠핑음식 가미정 샤보리 캠핑여행세트 모든재료가 다 포함되어있고 세척과 손질까지 되어있어 캠핑가서 조리만 하면되니 편하기도 했는데 맛도 좋아 요즘처럼 기온이 차가울때 딱 좋더군요! 택배로 배송받았어요~ 평일 오후1시 이전에 주문하면 다음날 받을수 있어 일정에 맞춰 주문해 캠핑가기 전날 받았습니다 캠핑음식 가미정 샤보리 캠핑여행세트 구성은 만두샤브샤브와 매콤 비빔만두 조리도구외에 모든 재료가 포함되어있고 따로 세척이나 손질할것도 없이 바로 조리하면되니 음식하기 불편할수 있는 캠핑장에서 정말 편하더군요 캠핑음식 조리는 매콤 비빔만두부터 납작한 만두를 팬에 부쳐 야채무침과 같이 먹는 메뉴인데 바삭한 납작만두에 매콤한 야채무침을 올려먹으니 술안주로 딱 좋더군요 이건 매콤한 편이니 참고하세요 ^^ 만두는 따로 떼어내지 않고 예열한 팬에 그대로 올려 부쳐줍니다 따로 떼어내려고하면 만두만 찢어지니 꼭 그대로 올려 부치면 만두가 갈색빛이 돌때쯤 뒤집어주면 잘 떨어져요 납작만두를 모두 부치고 양푼에 야채와 소스를 부어 야채무침도 만들면 캠핑음식 매콤 비빔만두 준비는 끝! 손질된 야채들은 쉽게 무를수 있는데 캠핑가기 전날 받아서 왔더니 그런것 전혀없이 싱싱하게 포장되어있네요 양념에 무쳐 맛을 봤는데 가미정 샤보리 매콤 비빔만두 소스 이거 물건이네요 꽤 매문편이라 호불호가 ...

지난 여름에 다녀온 봉화 청옥산 자연휴양림 복층명당에 다녀왔어요 최근엔 조금더 제대로된 복층 데크가 나온듯한데 이전 까지만 하더라도 청옥산 221번 복층데크가 유일했다고 합니다 예약이 힘든곳이라고 하던데 운이 좋았던건지 그닥 어렵지 않게 다녀왔네요 천혜의 자연환경 덕분에 자연휴양림 중에서도 5성급으로 불린다는 청옥산 자연휴양림 딱봐도 오래산듯 보이는 커다란 나무들이 주변을 모두 채우고있고 사이트 아래는 작은 계곡도 있어 진짜 산속 노지에서 캠핑한다는 생각이 들 정도로 환경이 너무 좋더군요 이날 부슬비가 내렸는데 울창한 나무숲 덕분에 피칭하면서 비도 거의 맞지 않을정도 였어요 ㅎ 그런데.. 복층이라고 다 좋은건 아닌듯 합니다 ㅎ 일단 아래위 두 공간을 사용할수 있다는건 좋은점이긴 한데 아래 공간은 벌레들이 너무 많아서 도저히 있을수 없더라구요 그래서 아래층은 모기향만 잔뜩 피워두는 곳으로만 사용했어요 ㅋㅋ 다음에 또 온다면 복층을 고집하기 보다 데크가 큰 사이트를 고를것 같아요 ㅎ 아래층에서 약 15~20걸음 가면 나오는 작은 계곡입니다 수영은 어렵고 대신 발담그고 있기 좋아보였어요 환경이 정말 좋죠? 청옥산 자연휴양림 메인관리동 샤워장과 화장실 그리고 개수대가 있습니다 샤워실은 선불 카드키로 온수사용이 가능하고 개수대는 온수 불가입니다 ㅠ 편의시설은 세월의 흐름에따라 사용감이 남아있으나 그래도 관리하시는 분들이 있어 사용하는데 불편하...