따듯한 날씨에 나들이가기 딱 좋은 11월 이였는데 비한번 내리더니 갑가지 겨울이 찾아왔네요 따듯한 가을도 나름 좋긴 했지만 그래도 사계절이 뚜렸한 대한민국에선 11월에 맞는 요즘 기온이 더 어울리는것 같습니다 더운 11월 무슨일이냐구요 ㅎㅎ 오늘은 다이어트할때 만들어 먹으면 좋고 맛있어서 평소에도 만들어 먹는 다이어트식단 추천 닭가슴살 에그스크램블 오이김밥 이름이 길어 거창하게 보이긴 하지만 ^^;; 그냥 닭가슴살 찢고 스크램블에그 만들어 김밥 마는겁니다 ㅎㅎ 그대신 밥이 안들어가고 오이가 왕창 들어가니 참고하세요 :) 다이어트식단 추천 닭가슴살 에그스크램블 오이김밥 2인분 닭가슴살 200g 크래미 72g 오이 두개 오이절임용 소금 설탕 조금씩 계란 4개 소금 한꼬집 단무지 2줄 체다치즈 2장 로메인 이나 상추 김의 2/3 덮을수 있는 분량 2배 김밥용 김 2장 참기름 조금 오이는 절여 수분을 제거해야 하니 시작을 오이부터 하심 좋아요 채썬 오이에 소금 설탕 조금씩 넣고 10~20분 절인다음 면보나 짤순이 사용해 수분을 제거해 준비합니다 달걀스크램블은 가위로 달걀을 여러번 자르고 잘 풀어 팬에 스크램블합니다 이때 완전히 익히지 않고 80% 정도만 익었을때 김밥에 덜어내 말아 김밥에 넣기좋은 사이즈로 말아주세요 ^^ 안될것 같은데 요렇게 하면 잔열에 20%가 익으며 모양이 잡힙니다 일식집에서 이렇게 만들더라구요 :) 조금 풀어질수도 있...

요즘은 음식만들기도 간편한게 최고인것 같아요 방법을 알아도 귀찮음이 앞서니 생각보다 잘 안만들게 되더라구요 그런데 계란찜은 따로 찜기를 사용하지 않고 전자렌지를 이용해 만들어도 찜기를 사용한것처럼 포슬포슬 맛있는 계란찜을 만들수 있으니 꼭한번 만들어 보세요:) 전자렌지 계란찜 만들기 재료 크래미 72g 대파 1대 양파 1/4개 당근 양파만큼 마늘 2~4쪽 계란 3개 물 100ml 참치액젓 0.5 ~ 1T 야채와 크래미는 잘게 채썰어 준비하고 마늘은 다져서 준비하세요 그리고 물 100ml에 참치액젓 0.5 ~ 1T 넣어 섞어서 준비 참치액젓으로 간을 맞추는거라 슴슴한 계란찜은 0.5T 적당하게 간된 계란찜은 1T 넣어서 준비합니다 우리는 계란찜은 슴슴한걸 선호하는편이라 0.5T 넣어서 만드는 편입니다 :) 계란세개는 풀어서 준비하는데 계란찜을 조금더 맛있고 부드럽게 만들고 싶다면 아래 방법대로 계란물을 만들면 좋습니다! 1번은 가위로 계란물을 잘라주는 방법 계란에 들어있는 알끈 들이 풀어지지 않아 이물감이 느껴질수 있는데 그걸 잘라 부드럽게 해주는 방법이고 2번은 채망에 풀어둔 계란물을 한번 걸러 알끈은 물론 계란물을 완전히 풀어줘 한층 고급스런 식감의 계란찜을 만들수 있습니다 ^^ 이 방법들은 패스해도 무방하나 이과정을 거치면 확실히 더 맛있는 계란찜 만들기가 가능하니 참고하세요 :) 채망에 거르면 나타나는 알끈들 그냥 버리기도 하는...

오랜만에 찾은 평창 여름마다 찾는곳이긴 한데 가을 평창은 또 새롭네요 금요일 반차까지 내고 2시간 달려서 도착한 평창오토캠핑장 잣나무숲속 마가리캠핑장 평창오토캠핑장 마가리캠핑장 예약방법과 기본정보 평창오토캠핑장 마가리캠핑장 예약은 마가리캠핑장 네이버 카페 문의하거나 사장님께 전화로 연락드리면 되는데 전화하는게 빨라요 ^^ 사이트 비용은 1인 1박에 5만원 2인 1박에 6만원이니 참고하세요 사장님 전화번호는 010-9263-0452 마가리캠핑장 강원특별자치도 평창군 봉평면 전나무골길 224-10 마가리캠핑장 화,수요일은 휴장이고 입퇴실 시간이 빠르고 늦어서 더 좋았어요 ㅎ 12시 입실 12시 퇴실 ^^ 마가리캠핑장 : 네이버 카페 강원도 평창 봉평에 위치한 청정 자연 그대로의 오토캠핑장입니다. cafe.naver.com 마가리캠핑장 매점겸 사무실 도착하면 이곳에서 사장님만나 체큰 그후 기타 안내사항과 설영할 텐트를 알려드리면 거기에 맞는 자리를 안내해 주세요 12년? 정도 캠핑장을 운영하고 계시다보니 웬만한 텐트들 사이즈는 다 꿰고 계셔서 텐트 이름 말하면 어디어디가 좋을거라고 추천해 주시더군요 ㅎ 우리도 추천해주신 자리에 설영했어요 마가리캠핑장 사이트는 숲속과 계곡주변으로 나눠지는데 취향에 맞게 선택하면 좋을것 같아요 아무래도 여름철은 계곡주변 자리가 치열한편! 마가리캠핑장 계곡은 다른곳과 다르게 깊지않고 얕은계곡물이 넓게 있어 물살...

한국인의 소울푸드 김치찌개 들어가는 재료에따라 다른이름으로 불리는 녀석인데 우리는 그중에서도 돼지고기김치찌개가 가장 입맛에 맞더라구요 물론 때에따라 꽁치나 참치 같은 생선으로 변화를 주기도 하지만 그래도 오리지날같은 돼지고기김치찌개가 가장 입맛에 맞더라구요 거기다 잘 익은 김치만 있으면 손쉽게 만들수 있으니 더 자주 먹고싶은데 요즘 다이어트중인 꼬미댁 이거만 먹으면 밥을 두공기씩 먹게된다며 돼지고기김치개에 제한을.. 분기별로 한번씩만 끓이라고 하네요 ^^;; 돼지고기 김치찌개 만들기 돼지고기 앞다리, 목살, 삼겹살 상관없이 300g 식용유 2T 미림 혹은 소주 2T 숙성된 배추김치 고기의 두배 600g 대파 큰것 1대 양파 큰것 반개 두부 300g 생수 200ml, 800ml 참치액젓 2T 진간장 1T 국간장 1T 고춧가루 1~2T 후춧가루 톡톡 미원 톡톡 배추김치는 고기양의 두배 준비합니다 저는 600g 준비했는데 배추김치만 550g 배추김치양념소 50g 준비했어요 김치만 넣는것보다 배추김치양념속을 넣어주면 더 맛있게 김치찌개 만들기가 가능합니다 ^^ 배추김치국물이 아니고 배추김치양념속 입니다 :) 돼지고기 부위는 어떤것이든 상관없는데 가급적 기름이 어느정도 있는 부위가 좋고 삼겹살의 경우 기름이 너무많이 나와 그끼할수 있으니 취향에 맞게 선택하세요 그리고 냉장육 사용을 권장드리며 냉동육사용시 가급적 냉장해동을 추천드리며 꼭 완전해...