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건강을 지키는 수제 음료
찬란한우아
푸드 전문블로거
2024.07.02콘텐츠 5

설탕 가득 넣어 먹으면 독이 되지만,
대체 재료들로 담가 먹으면 정말 맛있는 청이 되고,
시판과 다르지 않은 음료를 만들 수 있지요.

로즈마리를 넣어 더욱 향긋한 맛을 뽐내는 레몬청과
생강진액과 레몬즙으로 편하게 만드는 생강차,
파인애플과 식초를 배합해 숙성 시켜 먹는 파인애플 식초,
검은콩으로 집에서 만드는 두유,
아침에 건강하게 갈아먹는 마주스 레시피 소개드리겠습니다.

우리 집에선 없어선 안될 건강 지킴이들이에요~

찬란한우아
찬란한우아님의 PICK
그냥 레몬청 아니아니~ 허브 향 가득한 로즈마리 레몬청

- 그냥 레몬청도 좋지만 로즈마리 넣어서 특별한 레몬청을 만들어보세요.
- 레몬에이드와 하이볼, 레몬차가 정말 특별한 맛을 낸답니다.
- 설탕을 일절 사용하지 않아서 혈당관리하는 분들에게 좋습니다!

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찬란한우아님의 PICK
생강 진액으로 편하게 만드는 시원한 생강차~

- 여름에 마시기 좋은 시원한 생강차 궁금하지 않으신가요?
- 염증 제거에 탁월한 생강을 생강진액으로 편하게 드셔보세요.
- 레몬즙과 꿀만 섞어주면 꿀레몬생강차를 만들 수 있답니다!

찬란한우아
찬란한우아님의 PICK
뱃살 빼주기로 유명한 파인애플 식초 만드는법

- 과일식초 중 가장 인기 많은 파인애플 식초예요.
- 뱃살 쭉쭉 빠진다고는 하는데, 사실 전통 기법이 아니라 파인애플을 침출시킨 식초에 불과해요.
- 하지만 물에 타먹기엔 너무나 좋답니다!
- 식초가 거북하셨던 분들은 파인애플식초를 만들면 맛있게 드실 수 있을 거예요.
- 소화 안될 때 직빵입니다!

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찬란한우아님의 PICK
사먹을 필요가 없는 검은콩물 만들기

- 검은콩물은 갱년기 증상, 탈모 증상 완화에 도움이 된다고 하여 꾸준히 인기가 높은 음식이에요.
- 검은콩두유 만들기는 생각보다 어렵지 않습니다.
- 그저 검은콩을 불리고 삶아서 곱게 갈면 끝이에요.
- 검은콩물은 빠르게 상하므로 일주일 이내로 다 마시는 것이 좋습니다.
- 요즘 더우니, 검은콩두유 만들어서 콩국수 만들어 보는 것도 좋겠습니다.

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찬란한우아님의 PICK
속 아플 때는 마가 직빵!

- 부드러운 마, 그냥 드시는 것도 좋지만 속이 아플 때는 갈아서 드셔보세요.
- 양배추만큼이나 진정 효과가 좋아서 한참 아리던 속도 편안해집니다.
- 마의 수산 성분과 우유나 요구르트에 있는 칼슘 성분이 만나면 결석이 생길 위험률이 올라가게 되는데, 바나나의 칼륨이 줄여주어 궁합이 좋아요.

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