레시피 > 한식계속해서 손이가는 잡채 요리
2024.09.19콘텐츠 4

계속해서 손이가는 맛있는 당면 요리 잡채 메뉴 소개해보아요.
매콤한 맛이 일품인 콩나물 매콤 어묵 잡채부터 고소한 소고기잡채까지
잡채 요리 레시피 모음입니다. 맛있게 드세요.

01.매운 콩나물잡채

- 간편하게 원팬 잡채 레시피를 활용하며, 주로 어묵잡채 레시피를 사용함.
- 매운 콩나물잡채 만드는 법을 소개하며, 재료는 당면 100g, 콩나물 150g, 사각어묵 3장, 대파 1대, 양파 1/2개, 느타리버섯 1묶음 등이 필요함.
- 매운 콩나물잡채 만드는 법 양념장은 설탕 2T, 진간장 2T, 고춧가루 2T, 간마늘 1T, 맛술 1T, 굴소스 1T 등을 섞어 만듦.
- 프라이팬에 기름을 두르고 파를 넣어 파기름을 낸 후 어묵, 양파, 느타리버섯을 순서대로 넣어 볶음.
- 불린 당면과 콩나물을 넣고 양념물을 부어 볶은 후, 후추, 참기름, 통깨를 뿌려 마무리함.
- 매운 콩나물잡채는 매콤하면서도 감칠맛이 있고, 콩나물의 식감이 더해져 맛있음.

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02.소고기잡채

- 명절 음식으로 소고기 잡채를 만들 예정.
- 채소를 하나씩 칼질하여 준비.
- 소고기 잡채 만드는 법을 소개.
-해당 업체로부터 지원받은 포스팅임.

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03.라이스페이퍼 김말이 남은 잡채 요리

- 라이스페이퍼 김말이에 남은 잡채 요리를 활용
- 잡채 요리를 전자레인지에 2분간 돌려 데워 사용
- 매운 고추 1개를 준비하여 반으로 가른 뒤 씨 제거 후 잘게 다님
- 김밥 김 한 장을 4등분 하여 잘라 준비
- 라이스페이퍼를 미지근한 물에 담가 적심
- 라이스페이퍼 위에 김밥김을 얹고 속 재료를 넣어줌
- 라이스페이퍼를 양쪽으로 덮어주고 돌돌 말아줌
- 기름을 두르고 중불에서 라이스페이퍼 김말이를 구워냄
- 완성된 라이스페이퍼 요리는 바삭하면서도 쫀득함이 특징
- 남은 잡채 요리를 맛있게 처리할 수 있는 방법으로 추천

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04.초간편 맛살 잡채

- 어제 시장에서 풀무원 한식잡채 밀키트를 구매함
- 한식 잡채는 간단하면서도 맛있는 음식으로, 혼자서 즐기기 좋음
- 한식 잡채는 1~2인분 기준 조리시간이 5분으로 짧음
- 한식 잡채는 추석 명절음식으로도 적합하며, 혼자 연휴를 보내는 사람들에게 추천
- 한식 잡채 밀키트에는 생당면, 채소블럭, 건더기스프, 특제소스, 기름장이 포함되어 있음
- 한식 잡채 밀키트는 조리법이 쉽고, 양이 적당하며, 다양한 식재료를 첨가할 수 있음
- 한식 잡채 밀키트는 혼자서 식사를 즐기는 사람들에게 적합함

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