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- 버섯 꽃게 된장찌개 레시피를 이용해 고깃집 스타일의 두부 된장찌개를 만들었다.
- 꽃게와 해산물이 국물 요리에 깊은 맛을 더해주었다.
- 두부도 매우 만족스러웠고, 건져먹을 것도 많았다.
- 꽃게는 라면 끓여먹으려고 샀지만 찌개에 사용했다.
- 조만간 또 구매해서 라면과 칼칼한 탕을 끓일 예정이다.
- 날씨가 추워지면서 따끈한 국물이 그리워졌다.

- 맑은 오징어 황태 콩나물국 끓이는법과 전주 콩나물국밥 만들기를 소개
- 날씨가 쌀쌀해져 따뜻한 국물요리가 좋음, 멸치육수에 황태와 오징어를 넣으면 국물이 시원함
- 매운 음식보다 느끼한 속을 달래기에 좋음, 예전에 전주 한옥마을에서 먹은 콩나물국밥이 맛있었음
- 집에서 만들어 먹는 것이 저렴하고 푸짐함, 2인분 기준으로 오징어 1마리와 콩나물 300g 필요
- 콩나물국에 새우젓, 국간장, 다진마늘을 넣고 대파를 넣어 끓이면 끝
- 오징어는 따로 데쳐서 잘게 썰어 국밥에 올림, 국물이 진하고 맛있어서 밥을 말아 먹어도 좋음
- 고춧가루와 김가루 등 취향에 따라 토핑을 추가해도 좋음

- 목살 김치찌개는 한국인들에게 인기있는 음식 중 하나임.
- 목살 김치찌개는 돼지고기, 김치, 양파, 대파 등이 들어감.
- 멸치 육수와 고춧가루, 다진 마늘 등을 사용해 맛을냄.
- 김치의 맛이 중요하므로 맛있는 김치를 사용해야 함.
- 목살 김치찌개는 기름기가 적은 목살 부위를 사용하면 좋음.
- 목살 김치찌개는 푹 끓이면 부드러워지고 국물이 깊어짐.

- 멸치육수 만두국 끓이는법과 계란만두국 레시피를 소개
- 비X고 왕만두를 사용했으며, 계란은 충분히 풀어 준비
- 멸치육수에 다진마늘과 국간장을 넣고 끓임
- 대파와 당근을 넣고 끓인 후 만두를 넣어 익힘
- 계란물을 추가하고, 소금과 후추가루로 간을 맞춤
- 간단하고 든든한 아침 식사로 추천하며, 속이 불편할 때도 좋음
- 조미료 없이도 감칠맛과 깔끔함을 느낄 수 있음
- 떡국떡을 넣지 않아 쫄깃한 식감은 아쉬웠지만, 맑은 국물이 맛있었음

- 류수영 부대찌개 레시피는 사리곰탕면을 사용함
- 원래는 물만두를 넣어야 하지만, 보통 크기의 만두를 사용함
- 베이크드 빈스는 없어서 생략함
- 사리곰탕면 분말 스프를 풀어 끓인 물을 육수로 사용함
- 부대찌개 양념장에는 고추장, 고춧가루, 설탕, 케찹, 진간장, 멸치액젓, 다진마늘, 후추가루가 들어감
- 부대찌개는 재료를 푸짐하게 넣어 만들어야 함
- 사리곰탕면 라면사리는 양념이 잘 배어서 맛있었음