불완전한 삶에 관한, 조금은 다른 이야기 저자 이두형 갈매나무 2024-10-28 인문학 > 심리학/정신분석학 > 심리치료 자기계발 > 힐링 완벽한 삶을 살아가는 사람이 과연 존재할까요? 한계에 도달할 수 있는 인간이기에, 예측불가능한 미래를 바라보며 살고 있기에 그 누구도 아무 문제 없이 인생을 살아갈 순 없습니다. 집안 문제, 인간관계, 학업 혹은 일과 관련된 문제들을 끊임없이 마주할뿐더러 예기치 못한 질병이나 사고를 겪기도 하죠. 그래서 좌절감과 실망감을 잔뜩 맛보다 문득 내가 추구하고자 하는 방향으로 삶이 흘러가지 않을 때 우리는 불안이란 늪에 빠지게 됩니다. 저자는 이러한 불편한 감정들을 없애려 애쓰기보단 어디에서 비롯되었는지 살펴보고 포용해 보자는 방법을 제안합니다. 그렇게 해야만 문득 잊고 있거나 자각하지 못했던 삶의 가치나 의미를 깨달을 수 있게 되니깐요. 책에서 말하고자 하는 저자의 제안은 고통을 경감하려는 시도만으로 더 나은 삶과 행복을 충분히 제공하지 못한다는 한계 인식에서 비롯된 수용전념치료Acceptance and Commitment Therapy(ACT)의 줄기를 따르고 있습니다. 이미 일어난 일을 받아들이기의 어려움 당신은 완벽한가? 그리고 당신이 원하는 것은 모두 이루어질 수 있는가? 수용은 억지로 받아들이거나 인정해야 하는 것이 아닙니다. 삶에는 희로애락이 존재하니깐요. 우리의 삶이 완벽할 수 없다는 것...

불완전한 삶에 관한, 조금은 다른 이야기 저자 이두형 갈매나무 2024-10-28 인문학 > 심리학/정신분석학 > 심리치료 자기계발 > 힐링 당신은 완벽한가? 그리고 당신이 원하는 것은 모두 이루어질 수 있는가? 수용은 억지로 받아들이기, 인정하기가 아니다. 우리가 받아들이든 그렇지 않든, 삶에는 기쁨과 즐거움뿐 아니라 노여움과 슬픔도 존재한다. 내 삶이 완벽할 수 없다는 것, 어찌할 수 없는 슬픔과 좌절이 존재할 수 있다는 것을 있는 그대로 '깨닫는 것'이 수용이다. 잘 풀리지 않는 인생이 힘겨울 때마다 과거 탓, 남 탓, 세상 탓 푸념으로 넘기자는 것은 아니다. 다만 삶의 모든 것이 자신에게 달리지는 않았으므로, 삶의 어려움을 고스란히 당신의 잘못으로만 해석하지는 않기를 바란다. 세상은 늘 나를 평가하고 깎아내리기도 하지만 우리는 늘 '나름대로' 살아가는 중이다. 그러니 삶의 험난한 그 모든 것이 나의 잘못만은 아니었다 이해해보기를, 그 이해를 바탕으로 스스로를 너무 미워하지 말기를 권한다. 말은 힘이 세다. 언어의 함정에 빠진 인간은 언어로 삶을 이해하는 것으로 모자라 스스로 떠올린 문장을 마치 진리처럼 믿고, 심지어는 그 문장과 자신을 동일시한다. 언어와 현시링 융합되어버린다. 탈융합은 나를 가두는 언어의 감옥인 융합에서 탈출해 자유로워지는 것을 뜻한다. 나도 모르게 생각으로, 생각을 표현하는 언어로 스스로와 삶의 가능성을 제...

페랑디 과일 저자 페랑디 요리학교 시트롱마카롱 2023-05-05 요리 > 생활요리 『페랑디 요리 수업』, 『페랑디 파티스리』, 『페랑디 초콜릿』, 『페랑디 채소』에 이어 『페랑디 과일』이 출간되었습니다. 『페랑디 과일』은 페랑디 요리학교에서 펴낸 과일 요리의 모든 것을 담은 책입니다. 국립 요리 학교 페랑디는 1920년 프랑스 상공회의소 산하 기관으로 설립된 이래 세계적으로 명망 있는 최고의 요리사들을 배출하고 있는 요리 학교의 본산이자 요리 교육의 살아 있는 역사입니다. 현재 페랑디 요리학교에서는 기업과의 연계로 정규 교육 프로그램과 외국어 과정, 일반인을 위한 평생교육 프로그램 등을 진행하고 있으며 페랑디 교수진은 미식업계 출신 스타들이며 그중 일부는 프랑스 명장(MOF)으로, 까다롭기로 소문난 임용 요건을 충족한 전문가들로 구성되어 있습니다. 환경과 지구를 생각하는 식재료인 채소 중심의 식단 트렌드에 부합하는 이 책은 지난번 채소 레시피에 이어 이번 주제는 과일과 너트입니다. 과일을 씻고 썰고 다듬는 등의 기본부터 단계별 설명을 곁들인 45가지 필수 테크닉과 150여 장의 단계별 과정 사진을 통해 디저트와 요리를 확인해볼 수 있습니다. 페랑디 과일 저자 페랑디 요리학교 출판 시트롱마카롱 발매 2023.05.05.