삼청동호떡 주소: 서울특별시 종로구 율곡로3길 16 전화번호: 02-732-0420 대표메뉴: 꿀호떡, 야채호떡, 단팥호떡 주차 불가능 삼청동호떡: 서울 종로에서 만나는 특별한 호떡의 맛 서울 종로구 삼청동에 위치한 삼청동호떡은 2008년에 처음 문을 열어 현재까지 꾸준히 사랑받고 있는 호떡 전문점입니다. 이곳은 단순히 달콤한 호떡을 파는 곳을 넘어, 다양한 종류와 특별한 맛으로 삼청동의 명물로 자리 잡았습니다. 삼청동을 찾는 사람이라면 꼭 들러야 할 명소 중 하나로, 삼청동의 역사와 함께 성장해온 이곳의 이야기와 특징을 아래에서 소개합니다. 재기를 꿈꾸며 시작된 호떡 이야기 이 삼청동호떡을 만든 분은 조영준 대표님인데요, 원래는 벤처기업을 운영하시던 분이었어요. 하지만 갑작스러운 사업 실패로 인생의 큰 위기를 맞이하게 되셨죠. 많은 분들이 이런 상황에서 낙담할 법도 한데, 조 대표님은 포기하지 않고 다시 일어섰습니다. 이번에는 호떡을 통해 새로운 도전을 하기로 결심한 거예요. 그때만 해도 호떡은 그냥 평범한 길거리 간식으로 여겨졌어요. 하지만 조 대표님은 이 평범한 호떡을 프리미엄 길거리 음식으로 만들어보겠다고 결심하신 거죠. 그야말로 ‘평범한 호떡’을 ‘특별한 호떡’으로 바꾸기 위한 여정이 시작된 겁니다! 다양한 레시피와 특별한 맛의 비결 삼청동호떡은 단순히 달콤한 꿀호떡에만 머무르지 않고, 다양한 재료와 레시피를 개발하면서 삼청...

오늘은 원팬 파스타만큼 간단하게 즐길 수 있는 전기밥솥 토마토 파스타를 소개해드리려고 해요! 통밀 파스타를 사용해 건강함까지 챙긴 레시피인데요, 재료만 넣고 기다리면 완성되요!는 초간편 요리랍니다. 개인적으로 꾸덕한 식감을 좋아해서 물을 따로 넣지 않고 조리해봤는데, 만족스러운 맛이 완성됐어요. 간단하지만 진한 토마토 맛이 가득한 파스타, 함께 만들어봐요! 재료 준비 통밀 파스타 80~100g 토마토 소스 180g 방울토마토 12개 양파 1/4개 마늘 3개 올리브오일 양송이 버섯 4개 (슬라이스) 소금 1 큰 술 = 15ml 1 작은 술 = 5ml 밥숟가락 1 큰 술= 10ml 01 슬라이스 한 양송이 버섯과 양파 마늘을 준비하고, 방울토마토는 통으로 준비합니다. 02 통밀 파스타 2인분 분량 , 토마토 소스 3/4 컵 정도 , 올리브오일 2큰술 준비해 줍니다. 03 전기밥솥에 준비한 재료들을 모두 넣어주세요. 통밀 파스타는 반으로 잘라 넣으면 조리하기에 편합니다.마지막으로 소금 간을 기호에 맞게 조절해주세요. 사용한 토마토 소스의 염도에 따라 간이 다를 수 있으니 참고하여 넣어주시면 좋습니다. 04 찜 기능으로 약 30분간 조리합니다. 단, 밥솥에 따라 조리 시간이 달라질 수 있으므로, 중간에 한 번 확인하여 시간 조절을 해주시면 더 좋습니다. 일반적으로 통밀 파스타는 20~30분 정도로 조리하시면 적당합니다. 05 마무리로 올리브...

하노이의아침 상암점 위치: 서울특별시 마포구 성암로 267 MBC몰 2층 방송센터 전화번호: 02-376-5320 영업 시간: 매일 10:00∼22:00 오늘은 상암동 MBC몰에 위치한 하노이의 아침 상암점을 소개해 드립니다. 넓고 쾌적한 내부와 프라이빗한 좌석 배치가 인상적인 이곳은 가족 외식은 물론 단체 모임이나 회식에도 안성맞춤인 장소입니다. 하노이의아침 상암점 서울특별시 마포구 성암로 267 MBC몰 2층 방송센터 하노이의 아침 상암점 인테리어는 깔끔하고 세련된 베트남 분위기가 돋보이는 공간이에요. 자연스러운 우드 톤과 은은한 조명 덕분에 따뜻하고 아늑한 느낌을 주며, 넓은 창으로 햇살이 들어와 밝고 편안한 분위기를 자아냅니다. 각 테이블은 칸막이로 적절히 구분되어 있어 프라이빗한 대화를 나누기에도 좋고, 넉넉한 좌석 배치 덕분에 단체 모임을 하더라도 답답하지 않습니다. 전체적으로 여유롭고 고급스러운 느낌을 주는 인테리어가 가족 모임이나 특별한 외식 자리로 추천할 만한 공간입니다. 주문을 하면 찬물과 따뜻한 물이 함께 제공되어 취향에 맞게 선택할 수 있고, 기본 반찬으로는 깔끔한 단무지와 신선한 양파절임이 나와, 메인 메뉴와 잘 어우러진답니다. 저희는 차돌양지 쌀국수, 파인볶음밥, 스프링롤, 그리고 짜조를 주문했습니다. 스프링롤 3롤 6피스 8,000원 기름에 튀기지 않은 담백한 스프링롤은 아삭한 야채와 쫄깃한 식감이 특징입니...

잔칫날이나 특별한 날, 기쁜 순간을 함께 나눌 때 먹는 잔치국수. 말 그대로 ‘잔치에서 먹는 국수’입니다. 요즘은 특별한 날이 아니더라도 뜨끈한 국물이 생각나거나 간편하게 먹고 싶을 때 자주 찾게 되죠. 멸치와 다시마로 우려낸 깔끔한 육수에 애호박과 당근을 올린 고명, 그리고 국수의 맛을 살려주는 양념장의 조화가 어우러진 단순하면서도 정갈한 맛. 지금부터 잔치국수, 시작해 볼게요. 재료 준비 (2인분) -소면 200g , 계란 2개 -멸치육수 재료: 국물용 멸치 15~20마리, 다시마 2~3장, 물 8컵 -양념장 : 진간장 2큰술, 매실청 1큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨1큰술, 대파 ½대 ,다진마늘 1큰술, 물 1큰술 -고명 재료: 당근 ¼개, 애호박 1/3개 1 큰 술 = 15ml 1 작은 술 = 5ml 밥숟가락 1 큰 술= 10ml 01 멸치의 내장과 머리를 제거한 후, 전자레인지에 약 30초 돌려 비린내를 줄입니다. 02 냄비에 물 8컵과 멸치를 넣고 끓입니다. 물이 끓어오르면 다시마를 넣고 중약불에서 15분 정도 우려냅니다. 다시마는 5분 후에 건져냅니다. 육수를 중약불에서 은근히 끓이면 멸치의 쓴맛이 덜 나고, 국물이 깔끔해집니다. 03 멸치를 모두 건져내고, 멸치 육수에 소금 간을 해주고, 계란을 풀어서 육수에 휘리릭 부어 익혀 줍니다. 국간장 1큰술을 넣어 마무리 간을 하면 육수가 완성됩니다. 04 고명에 사용할 당근과 ...