하노이의아침 상암점 위치: 서울특별시 마포구 성암로 267 MBC몰 2층 방송센터 전화번호: 02-376-5320 영업 시간: 매일 10:00∼22:00 오늘은 상암동 MBC몰에 위치한 하노이의 아침 상암점을 소개해 드립니다. 넓고 쾌적한 내부와 프라이빗한 좌석 배치가 인상적인 이곳은 가족 외식은 물론 단체 모임이나 회식에도 안성맞춤인 장소입니다. 하노이의아침 상암점 서울특별시 마포구 성암로 267 MBC몰 2층 방송센터 하노이의 아침 상암점 인테리어는 깔끔하고 세련된 베트남 분위기가 돋보이는 공간이에요. 자연스러운 우드 톤과 은은한 조명 덕분에 따뜻하고 아늑한 느낌을 주며, 넓은 창으로 햇살이 들어와 밝고 편안한 분위기를 자아냅니다. 각 테이블은 칸막이로 적절히 구분되어 있어 프라이빗한 대화를 나누기에도 좋고, 넉넉한 좌석 배치 덕분에 단체 모임을 하더라도 답답하지 않습니다. 전체적으로 여유롭고 고급스러운 느낌을 주는 인테리어가 가족 모임이나 특별한 외식 자리로 추천할 만한 공간입니다. 주문을 하면 찬물과 따뜻한 물이 함께 제공되어 취향에 맞게 선택할 수 있고, 기본 반찬으로는 깔끔한 단무지와 신선한 양파절임이 나와, 메인 메뉴와 잘 어우러진답니다. 저희는 차돌양지 쌀국수, 파인볶음밥, 스프링롤, 그리고 짜조를 주문했습니다. 스프링롤 3롤 6피스 8,000원 기름에 튀기지 않은 담백한 스프링롤은 아삭한 야채와 쫄깃한 식감이 특징입니...

잔칫날이나 특별한 날, 기쁜 순간을 함께 나눌 때 먹는 잔치국수. 말 그대로 ‘잔치에서 먹는 국수’입니다. 요즘은 특별한 날이 아니더라도 뜨끈한 국물이 생각나거나 간편하게 먹고 싶을 때 자주 찾게 되죠. 멸치와 다시마로 우려낸 깔끔한 육수에 애호박과 당근을 올린 고명, 그리고 국수의 맛을 살려주는 양념장의 조화가 어우러진 단순하면서도 정갈한 맛. 지금부터 잔치국수, 시작해 볼게요. 재료 준비 (2인분) -소면 200g , 계란 2개 -멸치육수 재료: 국물용 멸치 15~20마리, 다시마 2~3장, 물 8컵 -양념장 : 진간장 2큰술, 매실청 1큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨1큰술, 대파 ½대 ,다진마늘 1큰술, 물 1큰술 -고명 재료: 당근 ¼개, 애호박 1/3개 1 큰 술 = 15ml 1 작은 술 = 5ml 밥숟가락 1 큰 술= 10ml 01 멸치의 내장과 머리를 제거한 후, 전자레인지에 약 30초 돌려 비린내를 줄입니다. 02 냄비에 물 8컵과 멸치를 넣고 끓입니다. 물이 끓어오르면 다시마를 넣고 중약불에서 15분 정도 우려냅니다. 다시마는 5분 후에 건져냅니다. 육수를 중약불에서 은근히 끓이면 멸치의 쓴맛이 덜 나고, 국물이 깔끔해집니다. 03 멸치를 모두 건져내고, 멸치 육수에 소금 간을 해주고, 계란을 풀어서 육수에 휘리릭 부어 익혀 줍니다. 국간장 1큰술을 넣어 마무리 간을 하면 육수가 완성됩니다. 04 고명에 사용할 당근과 ...

안녕하세요 ! 오늘은 영양 가득한 병아리콩 샐러드를 소개해 드리려고 해요. 병아리콩은 섬유질과 단백질이 풍부해 포만감을 오래 유지시켜주고, 혈당을 천천히 올려주는 좋은 식재료랍니다. 신선한 야채와 아보카도, 치즈를 곁들여 가볍고도 균형 잡힌 한 끼로 즐기기 딱 좋아요. 간단하면서도 맛있는 샐러드로 건강함을 더해보세요! 재료 준비 (1인분) 삶은 병아리콩 80g (종이컵 약 1/2컵) 아보카도 1/4개 방울토마토 6개 바질 (취향에 따라) 후레쉬 모짜렐라 치즈 30g (선택 사항) 올리브오일 1큰술 발사믹 크림(식초) 1/2큰술 소금 한 꼬집 1 큰 술 = 15ml 1 작은 술 = 5ml 밥숟가락 1 큰 술= 10ml 01 삶은 병아리콩, 아보카도, 방울토마토, 바질, 후레쉬 모짜렐라 치즈를 한 입 크기로 잘라 그릇에 담습니다. 참고로 병아리콩 삶는 방법을 말씀드리면, 병아리콩을 깨끗이 씻고 넉넉한 물에 8~12시간 정도 불린 후, 콩이 충분히 불어나면 냄비에 넣고 소금 1작은술을 넣어 물이 끓을 때까지 기다립니다. 물이 끓으면 중약 불로 줄여 40분에서 1시간 정도 삶아줍니다. 02 올리브오일 1큰술과 발사믹 크림(식초) 1/2큰술을 섞고, 소금 한 꼬집을 추가합니다. 발사믹 식초는 혈당을 천천히 올려주는 효과가 있다고 알려져 있어요. 올리브오일과 함께 사용하면 건강과 맛, 두 가지 측면에서 모두 좋답니다. 이 조합은 상큼하면서도 깊...

안녕하세요! 오늘은 전기밥솥을 이용해 간단하게 만들 수 있는 카스텔라 레시피를 소개해 드리려고 해요. 오븐 없이도 촉촉하고 부드러운 카스텔라를 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 재료도 집에 있는 기본 재료들이라 누구나 쉽게 도전해 보실 수 있어요. 한번 만들어 두면 온 가족 간식으로 즐기기 좋은 카스테라~ 바로 만들어볼게요. 재료 준비 계란 6개, 앉은키 밀가루 100g (박력분 대체 가능), 설탕 30g, 베이킹파우더 1g, 우유 25g, 현미유 30g, 소금 1g, 메이플 시럽 40g (꿀 대체 가능) 01 계란은 30분 전에 실온에 미리 꺼내두고, 볼 2개를 준비하고 노른자와 흰자를 각각 분리해서 담아줍니다. 노른자 반죽에 노른자, 메이플 시럽 40g, 소금 1g, 베이킹파우더 1g, 앉은키 밀가루 100g, 우유 25g, 현미유 30g을 넣어 섞어줍니다. 02 밀가루는 체에 쳐서 뭉친 부분이 없도록 해주고, 노른자와 잘 섞어줍니다. 03 흰자는 거품기를 이용하거나, 거품기가 없다면 손으로 힘차게 머랭을 만들어줍니다. 기포가 올라온 시점에서 설탕의 절반을 넣어주고, 풍성한 상태가 되면 나머지 설탕을 모두 넣어 머랭을 완성해 줍니다. 머랭은 들어 올렸을 때 흘러내리지 않으면 잘 만들어진 것입니다. 04 노른자 반죽에 머랭을 1/3정도 넣어 섞어주고, 2번 정도 나누어 머랭 거품이 꺼지지 않도록 살살 섞어줍니다. 05 내솥 안...