짭쪼롬하고 식감 좋은 미역줄기! 도시락 밑반찬으로 하나 끼워 넣기 좋아요:) 재료 -미역줄기 국 그릇 하나 -다진마늘 1T -들기름1T -참기름1T -통깨1T -들깨가루1T -꿀1T -간장0.5T -참치액젓0.5T -미역줄기를 미지근한 물에 30분 이상 담가줍니다. -3~4번 헹굼 필요해요. (저는 미역줄기 볶을 땐 박박 몇번 문질러 닦아준 후 자기 전 제일 큰 냄비에 물 받아 담가두고 잡니다. 다음 날 조리하면 좋아요!) -볶기 전에 가위로 쑹덩쑹덩 잘라줍니다. 한입에 넣기 좋게, 젓가락 한 번에 잡히기 좋은 사이즈로 썰어줍니다. -중약불에 두고, 양념 넣어주며 볶아주면 끝입니다. -들기름 한 스푼 넣어주세요. -참기름도 한 스푼 넣어줍니다. -꿀은 반스푼 넣어주세요. -다진마늘 한 스푼 넣어줍니다. -간장은 반스푼 정도 넣어주세요. -이때 참치액젓 반 스푼 추가해주면 감칠맛 좋아져요. -양념 다 들어간 후 센불로 15~20초 확 볶아줍니다. -미역줄기볶음에 킥!!! 들깨가루 꼭 넣어주세요. 고소하면서도 자꾸 생각나는 맛이 나오더라고요. (미역줄기는 먹고 싶은 데 미끄덩한 느낌 싫어서 넣기 시작했는데 특유의 비릿한 냄새 잡아주고 고소하고 맛있습니다!) -한김 식혀준 후 통깨 뿌려주면 끝! -고추장 넣고 비벼먹어도 맛있더라고요. 도시락 챙길 때 밑반찬 채우기용으로도 좋았어요! -원팬으로 끝낼 수 있는 밑반찬이라 휘리릭 만들어두면 효자...

스시쥰 인천광역시 남동구 인하로507번길 42 스시쥰 회전초밥 가성비 좋고, 맛있는 집입니다. 혼밥하기 좋은 곳인데 점심에 이용하기도 좋더라고요. 장어/전복초밥 맛있어요. (주문해야 하는 메뉴라 전복 해주세요~ 장어요~ 요렇게 주문하면 ok!) 🌿내부 넓고 쾌적해서 좋습니다. 전복초밥! 사르르 녹는 게 매력입니다. 새우도 탱글 신선해요. 장어도 추천추천합니다. 먹다보면 쭉쭉쭉 쌓여요ㅎㅎ . . . 스시쥰에서 전복/장어 제일 추천하고. 새우 초밥들도 꽤 맛있습니다. 혼밥 뭐 먹지 할 때 이용해보세요. 저는 아주 만족했습니다.