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강된장 하실때 뭐 넣으세요? 저는 비법으로 순두부를 추가합니다. 이 순두부를 추가하면 짠맛 ↓ 부드러움 ↑ 진짜 강추하는 킥이에요 명절때 기름진 것들 먹다가 요 순두부 강된장에 밥 비벼먹어보세요 진짜 속이 개운해집니다 ^^ -순두부 강된장 재료- 애호박 1개, 새송이버섯 3개, 양파 1개 (1:1:1 비율로 준비해주세요) 된장 6큰술, 고추장 2큰술, 물 500ml, 고추가루, 다진대파 듬뿍, 청양고추 적당량, 논우렁살 듬뿍, 순두부 1개 들어가는 채소는 작게 잘라준뒤에 팬에 물을 조금씩 넣어가며 볶아주세요 채소가 살짝 투명해지면 고추장, 된장 넣고 한번 더 볶다가 물을 넣고 한소끔 끓여주세요 2가 끓을때 순두부 한봉지를 끝에만 잘라서 쭉쭉 짜주면서 넣고 끓여주세요 청양고추, 다진파, 고추가루 넣고 논우렁이살도 듬뿍 넣고 졸이듯이 끓이면 완성 데친 양배추와 같이 드셔보세요. 맛있어요 :)
육회비빔밥에 반숙계란 올려보셨어요? 진심 달걀 노른자 하나 톡 들어간것보다 훨씬 고소하고 맛있어요 육회거리 사면 요즘엔 거의 소스를 주더라구요 그 소스 사용하셔도 되고 따로 양념계량한것도 알려드릴께요 -육회비빔밥 재료- 육회용고기 200g, 설탕 1큰술, 소금 1/4작은술, 간장 반큰술, 참기름 약간, 고추장 1작은술 비빔밥용은 간을 강하게 살짝 하는 편인데 평소엔 슴슴해도 좋고 정육점에서 같이 주는 소스만 넣고 해도 맛있습니다 반숙 달걀은 영상에 자세하게 설명했어요^^ 육회비빔밥 자세한 레시피는 요기 참고해주세요 https://blog.naver.com/inalove/223339268175 성수동에서 유명한 묵은지육회말이 따라해보기 예비고딩 어머님들 원하시는 1지망 되셨나요? 저희는 평준화라 뺑뺑이인데 1,2지망 예상치 못하게 너무 인... blog.naver.com
올해 예비고2인 울 으니양의 1지망은 동국대 경찰행정학과에요. 작년 말에 학교에서 동국대에서 전공체험 신청 받는다고 신청한다길래 알았다 했는데 당첨되서 어제 다녀왔습니다 혼자 씩씩하게 서울 가는 지하철 타고 잘 다녀왔지요 도착해서 등록 후 입학사정관에게 학생부종합 설명도 듣고 각 전공 강의실로 가서 전공교수님과 선배들과의 만남! 전공 특강 및 체험까지 알차게 즐기고 와서 동기 팍팍 받고 왔어요 ㅎ (고딩되보니 전체등급 0.1점 올리는게 얼마나 힘든건줄 알겠어요 ㅠ-ㅠ 0.5점 올리면 안정권인데 그게 아이랑 저랑 아쉬운 부분이에요) 이렇게 수료증도 줘서 뭔가 하긴 했구나란 느낌도 주는 ㅎㅎ 간식으로 떡 줬는데 너무 맛있어서 제 생각나서 2개 남겨왔데요 ㅋㅋㅋ 귀여운 울 딸램 요렇게 받아왔어요. 동국대 새겨진 필기구로 열심히 공부하겠다고 하네요 ㅎㅎ 원래는 제가 같이 가려고 했는데 월욜에 아주 대차게 넘어져서 지금 타박상에 이 하나는 경과 지켜보다가 상태 나빠지면 철사로 묶고 신경치료 해야한데요 ㅠ-ㅠ 온몸이 아픈것보다 이 걱정도 크고 앞니가 아프고 안써야 하니 미음처럼 묽은것만 후르륵 넘기는 중입니다 ㅎ 왼손도 심하게 다쳐서 치료받아야 해요 ㅠ-ㅠ 올해 얼마나 좋은일 대박 터질라고 연초부터 이렇게 대차게 다쳤는지..ㅎㅎ 작년에 국민카드 응모한거 당첨된 꽃이 오늘 와서 힐링타임 가지면서... 고무장갑 끼고 머리 감고 병원갈 준비를 해봅니...
대부분 한번정도는 다 만들어 먹어봤다는 당근라페 귀차니즘에 나중에 나중에 하다가 만들어봤습니다 저희집 식구들이 김밥보다 더 좋아하는게 셀프 꼬마김밥인데 단무지 대신에 당근라페 넣어 먹으니 맛있더라구요 맛이 풍부하고 자극적이지 않다고 해야할까요? 진심 꼭 요 두 조합 해보세요. 단무지 생각이 안나더라구요 ^^ -당근라페 재료- 1. 당근 작은거 3개(350g), 소금 1작은술 2. 디종머스터드 2작은술(홀그레인 머스터드로 대체가능), 올리브오일 3큰술, 레몬즙 2큰술(애사비로 대체가능), 꿀이나 알룰로스 약간 -조리 과정- 1. 당근은 손질 후 채썰어서 소금 넣고 30분 절여주세요 2. 절인 당근은 물기를 쪼옥 뺀 뒤에 2번 재료 넣고 잘 섞어주세요 3. 하루 숙성 뒤 먹으면 더 맛있어요 **꼬마김밥 속재료로는 우엉조림, 시금치나물, 달걀지단 같이 준비했어요 **간장, 식초, 알룰로스, 참깨 넣고 갈아서 만든 소스 곁들었어요 으니가 제 시금치나물이랑 우엉조림이 가장 맛있다고 해서 항상 거의 빠지지 않는 재료입니다 1월달 슬슬 시금치 왕창왕창 나올때 또 한번 작업(?) 들어가야겠네요. 그 작업을 해야 사계절 내내 맛있는 시금치 나물을 먹을 수 있어요 ㅎㅎ 우엉조림은 뭐..다들 아시죠! 저 와아아아아전 쫀득쫀득하게 만드는거 ㅎㅎ 맛있습니다. 제가 만들어서가 아니라 진심 맛있어요 :) 코스트코 가니 조미된 김이 아닌 일반 김밥김같은것을 도시...