#바다향 #참치맛집 #포항참치맛집 #양덕맛집 #우니맛집 #성게알맛집 아침일찍 눈이 떠지더라구요. 날이 추워 움직이기 싫더라구요. 그래서 이불속에 꼼지락거리며 누워 있었는데 , 문득 이 시간이 아깝다는 생각이 들더라구요. ㅎ 그래서 부지런을 떨어 보자며 벌떡 일어나 주섬주섬 옷을 입고 집을 나갔답니다. 그렇게 차가운 바람을 맞으며 만보 걷고 집으로 돌아왔어요. 분명 나갈때는 추워서 꽁꽁 싸메고 나갔었는데 돌아 올때는 등쪽으로 땀이 나더라구요. 돌아오는 길에 빵집에 들러 샌드위치랑 커피 한잔 포장해 아침으로 먹고 샤워를 마치고 이렇게 앉았답니다. 기분이 너무 상쾌하고 몸이 가뿐하네요. 요 며칠 기분이 좀 그랬는데 오늘부터 활기차게 움직여 보렵니다. 모든분들 힘내셨음 좋겠어요. 오늘은 지난번 그러니까.... 언제 다녀왔지? ㅎㅎ 사진을 찾아보니 지난 10월에 다녀왔네요. 포항 양덕에 위치한 참치집 바다향 이야기로 찾아왔어요. 예전 결혼기념일에도 방문했었던 바다향 참치 , 이번에는 가족 외식으로 찾았답니다. 인스타로 예약을 하고 방문했던 포항 양덕 바다향 참치 함께 가볼까요~ 포항 양덕 바다향 참치 가게 내부는 이렇게 있습니다. 홀은 입식 테이블 그리고 다찌 구성 입니다. 저희는 룸으로 입장 합니다. 메뉴판을 따로 찍지 않아서 바다향 홈에서 퍼왔어요. 참고하세요. 저희는 스페셜1인 6만원으로 예약을 했습니다. 알고보니 스페셜 무료제공으로 작...

눈으로 먹고 입으로 먹은 크리스마스 케이크

#일출 #해돋이 #해파랑길 #포항 #을사년 2025년 새해가 밝았습니다. 좋은일 기쁜일 가득한 한 해 되길 바라는 마음으로 집을 나섰습니다. 혼자. 처음에는 집에서 해맞이 하고 싶었는데 뉴스를 보니 맑은 날씨에 해를 볼 수 있다는 소식을 듣고 나섰어요. 벌써 해는 떠 오르고 ... 많은 분들이 바닷가를 찾았더라구요. 도로는 주차장이 되었고, 한 쪽 도로는 거의 마비 상태 였어요. 소원을 빌고 계시는 분들도 계시고, 반려견과 함께 일출을 보러 오신분들도 계셨어요. 소원아 이루어져라~ 영상도 찍어 봤어요. 돌아오는 길에 보니 도로는 다시 정상이 되어있었어요. 모두들 안전운전 하셔서 귀가 하시길 바라면서 저도 집으로 왔어요. 집에 돌아와서 떡국 고명 , 꾸미를 만들었어요. 소고기는 직접 다져서 사용했구요. 계란은 노른자 흰자 분리해서 지단을 만들었어요. 저녁에 가족들 다 모이면 맛있는 떡국 끓여 먹어야겠어요. 배가 고파 밥을 할까 싶었는데.... 떡국 끓여 먹기로 했어요. 굴이 있어 #굴떡국 끓였어요. 혼자서 먹으니 더 맛있네요. 굴을 많이 넣어서 더 맛있는 굴떡국이 되었어요. 후식으로 #카누아이스커피 한잔 그리고 #바치케 반조각 혼자 먹으니 좀 외롭긴 했지만 조용히 여유로운 시간을 보낸거 같아요. 저녁에는 떠들썩 하게 보내야겠어요. 하루빨리 살기 좋은 , 편안한 대한민국 이 되길 바라며 가족 모두 건강하고 좋은일 가득한 한 해 되길 바래...

#떡국 #떡국떡 #가래떡 #떡국 #냉동보관 2024년 마지막 날 예전 같으면 들뜬 마음으로 새해를 어떻게 맞이 할까? 라는 마음을 가졌을텐데 시국이 시국인 만큼... 마음이 편하지 않다. 오늘은 오랜만에 운제산 등산을 갈 예정이다. 울 국자들 어렸을적에는 종종 올랐던 산인데, 그 당시 작은국자는 운제산 날다람쥐로 불렸었다. 아마 오늘은 운제산 나무늘보가 되지 않을까 싶다. 가만보니 새해인데 떡국을 준비하지 않았네. 이 사진은 작년에 지인이 준 떡국떡 사진으로 이제까지 보관만 했었네. 보관했던 사진속 떡국떡.... 오늘은 떡국떡 보관 하는 방법을 소개 하려고 한다. 가래떡이라고 불리는 떡국떡이다. 어릴적에 설 전에 방앗간에서 미리 뽑아 오는 떡국떡이였다. 설이 오기전 어머니께서는 떡국떡을 썰어 놓으셨고 남은 가래떡은 구워서 먹거나 금방 뽑아 온 가래떡은 꿀에 찍어 먹었던 기억이 있다. 친구집이 방앗간을 했는데 떡을 뽑고 나면 기계에 끼여있는 떡 지꺼기가 있었는데 우린 그걸 고떡 이라 불렀다. 우린 놀다가 배가 고프면 기계에 남아있던 고떡을 뜯어 먹곤 했었다. 그 고떡 마져도 참 귀하게 느껴지던 그 시절이 있었네. 쑥떡을 뽑은 날에는 쑥떡이 남아있던 친구네 방앗간 지금은 사라져 없지만 떡국떡을 보면 그때가 생각난다. 뽑아온 떡국떡은 시원한 곳에 두면..요즘 날씨에는 그냥 자동으로 굳더라. 떡국 끓일때 필요한 양은 이렇게 썰어주고 떡볶이를...