무가 지금 제철이라 정말 달고 맛있고 저렴해서 남편이 좋아하는 간장무장아찌를 만들어 봤어요 한번 만들어 두면 맛있는 무장아찌를 먹을 수 있어서 좋습니다 무우장아찌 만드는법은 여러 가지 방법이 있지만 정말 쉽고 간단하게 만드는 방법으로 간장무장아찌 만들기 알려드릴게요 :) 간장무장아찌 무우장아찌만드는법 재료 무1/2개(700g), 홍고추3T, 청양고추3T, 물3컵, 간장2/3컵, 식초1/4컵, 설탕1/2컵 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 15분 - 20분 마트에서 1200원 주고 저렴하게 사 온 제주도 무 저희는 둘이서 먹을 거라 무는 반만 사용할 거예요 필러로 무 껍질을 깎아줍니다 잘 손질한 무는 700g 무는 썰기 편하게 반으로 잘라주고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 손가락보다 살짝 두껍게 잘랐습니다 열탕소독한 유리병이나 유리통에 무를 먼저 넣어주고 청양고추와 홍고추를 중간중간 넣어주면서 무를 넣어주세요 청양고추는 매운 거 못 드시는 분은 생략하셔도 돼요 :) 이제 간장무장아찌에 넣을 간장물을 만들 거예요 냄비에 물 3컵을 넣어주고 간장 2/3컵, 설탕 1/2컵을 식초 1/4컵을 부어주세요 간장 물은 한번 끓여줍니다 끓인 간장물을 썰어둔 무에 부어주세요 장아찌 국물은 다른 요리에도 활용하기 때문에 간장 물은 넉넉히 만들어서 넣는 편입니다 하루 동안 숙성시켜 주세요 하루만 지나도 숙성된 간장무장아찌 냉장고...

12월이 시작된 게 얼마 되지 않은 것 같은데 올해도 얼마 남지 않았네요 겨울이라 그런지 집에서 요리를 하는 날이 왠지 더 많은 것 같은 느낌이 듭니다 뭘 먹을까 고민하고 있었는데 요즘은 양식새우가 많아서 겨울에도 생새우를 먹을 수 있더라구요 냉동새우보다 훨씬 달고 맛있는 생새우로 만든 새우초밥 다른 초밥은 일식집만큼 맛있게 만들기 어렵지만 새우초밥은 생새우로 만들면 오통통하고 달아서 정말 맛있답니다 초밥하면 빠질 수 없는 회간장 매번 사 먹기도 힘들고 집에서 조금씩 만들어 먹고 있는데 만들기도 쉽고 한번 만들어 두면 맛간장으로 다양한 요리에 활용하기도 좋아요 손이 조금 가긴 하지만 정성가득 새우초밥으로 맛있는 새우요리를 즐길 수 있어요 새우초밥 만드는법부터 3분만에 만드는 초간단 회간장 만들기까지 자세히 알려드릴게요 :) 초간단 회간장 만들기 & 새우초밥 새우초밥 만드는법 새우초밥 재료 생새우12마리, 소금0.5T 초밥밥 만들기 밥2공기, 식초2T, 설탕1T, 소금0.3T (밥할 때 다시마 2장) 회간장 만들기 간장0.5컵, 맛술1/4컵, 물1/4컵, 설탕(올리고당)1T, 액젓1t, 다시마2장 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 회간장 만들기 3분 초밥 만들기 40분 - 50분 1 먼저 초밥간장 만들기 종이컵에 간장 0.5컵, 맛술 1/4컵, 물 1/4컵을 부어주면 딱 종이컵 1컵이 만들어집니다 여기에 설...

무쌈말이는 모양도 예쁘고 먹는 재미도 있어서 눈과 입이 즐거운 쌈무요리입니다 그래서 손님초대요리나 특별한 날에 만드는 무쌈말이 특별한 날은 아니지만 홈메이드 쌈무로 훈제오리 무쌈말이와 크래미 무쌈말이를 만들어 봤어요 무쌈말이 소스로 겨자소스를 곁들여 콕 찍어 먹으면 더 맛있는 쌈무요리로 즐기기 좋습니다 :) 훈제오리와 크래미, 겨자소스 무쌈말이 만드는법 기본재료 훈제오리100g, 크래미5개, 쌈무20장, 무순25g, 부추조금, 빨강노랑파프리카 각 1/2개씩 무쌈말이 겨자소스 연겨자1/2T, 간장1T, 식초1T, 꿀1T, 물2T 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 30분 - 40분 먼저 제일 중요한 쌈무 저는 직접 만든 쌈무를 준비했는데 시판용 쌈무를 준비하셔도 좋습니다 간단하게 만들 수 있는 홈메이드 쌈무가 궁금하신 분은 아래 포스팅을 참고해 주세요 :) 쌈무 만들기 무 보관법 집에서 간단하게 만드는법 쌈무는 만들어 두면 고기 먹을 때나 다양한 요리에 곁들이기 좋습니다 쌈무 만들기는 정말 간단해서 집... blog.naver.com 훈제오리100g, 크래미5개, 무순25g, 빨강노랑파프리카 각1/2개씩 준비해줍니다 무순은 살짝 씻은 뒤 물에 담가 식초 1스푼을 넣고 5분 - 10분 정도 둡니다 파프리카는 채 썰어주고 크래미는 2등분 해주세요 오리고기는 프라이팬에 구워주세요 구워진 오리고기는 무쌈에 올릴 거라...

마라탕 재료로 많이 쓰이는 푸주는 다양한 요리에 활용하기도 좋습니다 마라탕에 넣어서 먹기도 하고 중국식으로 푸주볶음을 만들거나 떡볶이의 떡 대신 넣어서 떡볶이를 만들기도 해요 카레가루를 활용한 다이어트 요리로 추천하는 푸주 카레볶음 푸주는 말린 두부이기 때문에 칼로리가 낮아서 부담 없이 먹기 좋아 다이어트 두부요리로 좋고 카레와 정말 잘 어울려요 저칼로리 다이어트 메뉴로 먹기 좋은 푸주 요리 푸주 카레볶음 만드는법 자세히 알려드릴게요 :) 저칼로리 다이어트 푸주 요리 푸주 카레볶음 푸주100g, 작은감자2개, 당근1/3개, 양파1/2개, 대파1/2대, 버터10g, 카레가루3T 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 20분 - 25분 먼저 제일 중요한 재료 푸주 100g을 준비했어요 손으로 잡아서 힘을 주면 요렇게 톡 - 하고 부러집니다 적당한 크기로 잘라주세요 푸주 불리기는 두 가지 불리는 방법이 있는데 미지근한 물에서 2시간이나 차가운 물에서 3시간 불려주는 방법 그리고 시간이 없을 땐 끓는 물에 10분 끓이는 법이 있어요 물에 불리면 쫄깃한 식감이고 물에 끓이면 좀 더 부드러운 식감입니다 자세한 내용은 아래 포스팅을 참고해 주세요 :) 푸주 불리기, 빨리 불리기 두가지 불리는 방법 마라재료로 많이 쓰이는 푸주 저는 간단한 푸주요리도 한 번씩 해서 먹는 편입니다 푸주 불리기는 두 ... blog.naver.c...

집에서 마라탕을 만들고 즈마장 소스까지 만들어 곁들이면 정말 맛있습니다 매콤하고 얼얼한 맛이 매력적인 마라탕 요즘은 마라탕 재료를 구하기 쉬워 집에서 만들어 먹기에도 좋은 거 같아요 마라탕 소스와 중국당면, 푸주 그리고 고기와 해물, 채소까지 넣으면 맛있는 마라탕이 완성돼요 매콤하고 국물까지 먹을 수 있고 겨울에 더 먹기 좋은 마라탕 마라탕 만들기 부터 마라탕 재료 준비와 즈마장 소스 만들기까지 자세히 알려드릴게요 :) 마라탕 재료와 즈마장 소스 마라탕 만들기 마라탕재료 중국당면100g, 푸주60g, 옥수수면100g(1인분), 대패목심150g, 새우100g(3마리), 가래떡80g(1줄), 청경채2개, 대파1/2대, 표고버섯2개, 팽이버섯75g(0.5봉), 숙주120g(0.5봉), 사골국물700g(2팩), 마라탕소스70g, 즈마장1T 즈마장 소스 즈마장1T, 물3T, 다진파1T, 다진마늘0.5T, 간장1T, 꿀(설탕)1T, 다진땅콩2T 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 25분 - 30분 제가 구매한 마라탕 소스는 하이디라오 소스 따로 소분되어 있지는 않고 1봉지에 3 - 5인분 220g이 들어있어요 소분되어 있지 않은게 불편하더라구요 상급자용이라 한 봉지를 다 쓰면 너무 매워서 저는 1/3만 사용했습니다 마라탕 재료는 중국당면100g, 푸주60g, 옥수수면100g(1인분), 대패목심150g, 새우100g(3...

마라재료로 많이 쓰이는 푸주 저는 간단한 푸주요리도 한 번씩 해서 먹는 편입니다 푸주 불리기는 두 가지 방법이 있어요 첫 번째는 물에 넣고 불리는 방법 그리고 끓이는 방법 재료를 준비하는 방법도 알려드리는 게 좋을 거 같아 오늘은 두 가지 방법을 자세히 비교해드릴게요 :) 1. 푸주 불리기 - 미지근한 물에 2시간 2. 푸주 빨리 불리기 - 끓이기 10분 푸주를 한 봉지 사서 마라샹궈를 만들고 남은 건 지퍼팩에 담아 보관했어요 밀봉상태로 보관하셔야 눅눅해지지 않습니다 푸주는 이렇게 톡톡 부러뜨려 주면 쉽게 잘라져요 푸주를 자를 때 톡톡 소리 나는 게 정말 좋습니다 푸주 ASMR :) 먹기 좋은 크기로 자른 푸주 왼쪽 볼에 담은 건 물에 불려줄 푸주 오른쪽은 끓이는 푸주 나눠서 담았어요 미지근한 물을 부어 2시간 동안 불려줍니다 1시간 후에 보면 많이 불어있는 푸주 겉으로 보기엔 다 불려진거 같아요 영상으로 보시면 얇은 건 다 불려졌지만 조금 두꺼운 것들은 안쪽은 딱딱합니다 물을 한번 갈아주고 다시 불려줬어요 푸주를 불리고 딱 2시간 후 잘 휘어지고 말랑말랑한 게 잘 불려졌습니다 영상으로 보시면 1시간 전에 비해 확실히 차이가 많이 납니다 2시간이면 충분히 푸주 불리기 딱 좋은 시간이예요 찬물에 불리시면 2시간 30분 - 3시간 정도 불려주시면 됩니다 이번엔 2번째 방법 푸주 빨리 불리기 이건 정말 간단합니다 끓는 물에 10분만 삶아주...

마라샹궈와 마라탕은 배달시켜 먹기도 할 만큼 좋아하는 메뉴입니다 요즘은 재료 구하기도 쉬워 집에서 만들어 봤더니 마라 전문점과 비슷한 맛이 나서 한번씩 요리해서 먹는 메뉴 재료를 사면 여러 번 먹을 수 있는 양이라 좋고 마라샹궈 만들기는 생각보다 조리법도 간단해서 쉽게 만들 수 있는 중화요리입니다 :) 재료 청경채1개, 팽이버섯1봉, 양파1/4개, 대파1대, 홍고추0.5개, 새우100g, 대패목살300g, 중국당면50g, 푸주60g, 분모자50g 양념 마라샹궈 소스1봉(110g), 굴소스0.5T, 즈마장소스1T 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 30분 - 40분 준비한 마라샹궈 재료는 인터넷에서 구매했습니다 중국당면, 푸주, 분모자 그리고 마라샹궈 소스 중국당면은 10 - 12시간 정도 넉넉하게 불리는 게 좋아 전날 밤 물에 담가 불렸어요 급하게 불리실 경우 끓는 물에서 잘 저어주면서 20분 끓이시면 됩니다 다음날 잘 불려진 중국당면 10시간 불린 건데 이 정도면 마라샹궈에 넣어도 볶으면서 잘 익더라구요 푸주 불리는 방법은 2가지 방법이 있는데 미온수에 2 - 3시간 불려주는 방법, 끓는 물에 끓여주는 방법 푸주는 저어줄 필요가 없어서 저는 끓여 줄 거예요 푸주는 손으로 톡톡 부러트리면 잘라져요 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 넣고 10분 삶아줍니다 10분 뒤 불을 끄면 푸주가 부드러워졌어요 새우는 냉동...

두부를 말려서 만든 푸주 부죽이라고도 하더라구요 보통 마라 재료로 많이 사용하지만 저는 한 번씩 볶아먹기도 해요 말린 두부라 칼로리도 낮고 말랑하고 쫄깃해서 볶아내면 맛난 반찬이나 안주가 됩니다 푸주 요리로 추천하는 푸주볶음 레시피 알려드릴게요 :) 재료 푸주100g, 청경채2개, 편마늘10쪽, 다진마늘0.5T, 다진대파1T, 페페론치노10개, 굴소스1T, 진간장1T, 올리고당0.5T, 식용유1T 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 15분 - 20분 청경채 2개는 뿌리 쪽을 잘라 준비해 줍니다 뿌리 쪽을 자르지 않으면 모양은 예쁘지만 먹기 불편해 청경채는 잘라주는 편이예요 편마늘 10쪽과 다진대파 1스푼 살짝 매콤한 맛을 위해 작은 페페론치노 10개를 준비했어요 청양고추도 좋습니다 :) 푸주 불리기, 빨리 불리기 두가지 불리는 방법 마라재료로 많이 쓰이는 푸주 저는 간단한 푸주요리도 한 번씩 해서 먹는 편입니다 푸주 불리기는 두 ... blog.naver.com 푸주는 불려서 준비해 주시면 되는데 불리는 방법 포스팅 참고해 주세요 :) 식용유를 두른 팬에 다진대파 1스푼을 넣고 센 불에 볶아준 뒤 편마늘과 다진마늘 0.5스푼도 넣어줍니다 불린 푸주도 넣어줍니다 볶은 채소들과 푸주를 잘 섞으면서 볶아줍니다 푸주도 센 불에서 볶아주세요 청경채와 페페론치노를 같이 넣어준 뒤 중불로 줄여줍니다 진간장 1스푼, 굴소...

팔보채는 8가지 귀한 재료로 만든 채소 요리를 뜻하는 중국 음식입니다 해물과 여러 가지 채소를 넣고 기름에 볶아내면 근사한 요리가 탄생해요 다양한 재료가 들어가서 어려워 보이지만 생각보다 만드는 건 어렵지 않아요 해물과 채소 듬뿍 넣어 맛있게 팔보채 만드는법 알려드릴게요 :) 기본재료 전복3마리, 오징어몸통100g, 새우5마리, 청경채2개, 피망2개, 양파1/4개, 표고버섯2개, 당근1/3개 소스재료 대파2T, 다진마늘1T, 고추기름2T, 기본재료데친물0.5컵, 간장3T, 굴소스1T, 전분물6T 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 30분 - 40분 팔보채의 8가지 재료를 준비했습니다 해물은 3가지 전복, 오징어, 새우 채소는 5가지 청경채, 피망, 표고버섯, 당근, 양파 오징어는 울면 만들고 남은 재료를 냉동시켜둔 게 있어서 사용하고 새우는 냉동 칵테일새우를 준비했어요 해삼이 들어가면 좋지만 준비하기 쉬운 재료가 아니기 때문에 집에 있는 해물과 채소로 자유롭게 준비하시면 될 거 같아요 :) 채소들은 조금 큼직하게 썰어줍니다 손질이 끝난 채소들과 볶을 때 필요한 다진마늘 1스푼, 대파 2스푼 정도 준비했어요 전복을 깨끗이 씻어 솔로 문질러주고 숟가락으로 입 쪽으로 넣어 돌려주면서 분리해 주세요 뒤집어서 입 쪽을 눌러 이빨도 제거해 줍니다 손질된 전복은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 냉장오징어를 사용하시는 분은 ...

쫄깃쫄깃 진미채볶음은 밥상에 자주 올라오는 별미반찬 중에 하나예요 이름도 많아서 오징어채, 오징어포, 일미채 다양하게 불리고 있는 진미채 어릴 때 도시락 반찬으로 자주 먹었던 기억이 있는데 고추장에 볶아도 맛있고 간장에 볶아도 맛있습니다 오늘은 간장으로 맛있게 볶은 간장오징어채볶음을 만들어 봤어요 요즘 남편도 일주일에 두번씩 재택근무하고 있어서 반찬도 금방 떨어지고 어떤 반찬을 할까 항상 고민돼요 이럴 땐 일미채볶음을 만들면 간단하게 반찬을 만들 수 있어서 정말 좋더라구요 간단하게 만들 수 있는 맛있는 간장양념으로 볶은 간장일미볶음 간단한 반찬으로 만들면 밥 한그릇 뚝딱 밥도둑이 따로 없어요 :) 진미채 마요네즈 넣고 오징어포볶음 간장일미볶음 만들기 기본재료 오징어진미채100g, 마요네즈1T 양념장 간장2T, 올리고당2T, 다진마늘0.5T, 참기름1T, 깨1T 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 10분 둘이서 먹을 거라 진미채는 100g을 준비했어요 100g이면 몇번 먹을 수 있더라구요 가위로 먹기 좋게 잘라준 뒤 물에 잠깐 담가주고 바로 물기를 제거해 줍니다 진미채가 살짝 딱딱하면 해주고 부드러운 진미채는 이 과정이 따로 필요 없어요 여기에 마요네즈 1T를 넣어준 뒤 조물조물 무쳐서 준비해 주세요 진미채 마요네즈로 무쳐두면 감칠맛도 더해지고 부드러워진다고 하더라구요 양념장 레시피는 백선생님 레시피를 참고했...

12월이 시작된 게 얼마 되지 않은 것 같은데 올해도 얼마 남지 않았네요 겨울이라 그런지 집에서 요리를 하는 날이 왠지 더 많은 것 같은 느낌이 듭니다 뭘 먹을까 고민하고 있었는데 요즘은 양식새우가 많아서 겨울에도 생새우를 먹을 수 있더라구요 냉동새우보다 훨씬 달고 맛있는 생새우로 만든 새우초밥 다른 초밥은 일식집만큼 맛있게 만들기 어렵지만 새우초밥은 생새우로 만들면 오통통하고 달아서 정말 맛있답니다 초밥하면 빠질 수 없는 회간장 매번 사 먹기도 힘들고 집에서 조금씩 만들어 먹고 있는데 만들기도 쉽고 한번 만들어 두면 맛간장으로 다양한 요리에 활용하기도 좋아요 손이 조금 가긴 하지만 정성가득 새우초밥으로 맛있는 새우요리를 즐길 수 있어요 새우초밥 만드는법부터 3분만에 만드는 초간단 회간장 만들기까지 자세히 알려드릴게요 :) 초간단 회간장 만들기 & 새우초밥 새우초밥 만드는법 새우초밥 재료 생새우12마리, 소금0.5T 초밥밥 만들기 밥2공기, 식초2T, 설탕1T, 소금0.3T (밥할 때 다시마 2장) 회간장 만들기 간장0.5컵, 맛술1/4컵, 물1/4컵, 설탕(올리고당)1T, 액젓1t, 다시마2장 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 회간장 만들기 3분 초밥 만들기 40분 - 50분 1 먼저 초밥간장 만들기 종이컵에 간장 0.5컵, 맛술 1/4컵, 물 1/4컵을 부어주면 딱 종이컵 1컵이 만들어집니다 여기에 설...

미고랭은 면과 함께 다양한 재료를 넣고 달콤하면서도 살짝 매콤한 간장소스에 볶아낸 인도네시아식 볶음국수입니다 나시고랭 만큼 대표적인 인도네시아 음식이기 때문에 인스턴트로 즐길 수 있는 미고랭 라면 요즘엔 다양한 해외 식재료들도 마트에서 구매하기 쉬워서 미고랭도 한번씩 만들어 먹는데 이게 또 별미더라구요 라면처럼 끓여 먹어도 되지만 간단한 재료만 더해주면 더 맛있게 즐길 수 있어요 채소와 계란만 곁들여주면 근사하고 맛있게 완성되는 미고랭 라면 인도네시아 음식 미고랭 집에서도 간단하고 맛있게 즐기는 레시피 알려드릴게요 :) 간단하고 맛있게 인도네시아 음식 미고랭라면 레시피 기본재료 미고랭라면2개, 양파1/4개, 당근1/3개, 대파조금, 계란1개, 식용유2T 곁들이면 좋은 재료 새우칩, 방울토마토, 오이 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 15분 - 20분 미고랭 라면 중에 유명한 인도미 미고랭라면 1봉지는 1인분이라고 하기엔 양이 적고 2봉지는 면만 먹으면 1인분 채소를 더하면 1.5인분 정도 되는 것 같아요 뒷면에 있는 기본 조리법 그대로 만들면 정말 간단하게 먹을 수 있지만 좀 더 맛있게 먹기 위해 볶아서 볶음라면 레시피로 만들어 볼 거예요 봉투를 뜯어보면 라면과 비빔면 중간 정도 굵기의 면과 4가지 소스가 들어있어요 왼쪽부터 스위트소이소스 시즈닝오일, 칠리파우더, 시즈닝파우더 이 소스들이 달콤짭조름매콤하면...

쫄깃쫄깃 진미채볶음은 밥상에 자주 올라오는 별미반찬 중에 하나예요 이름도 많아서 오징어채, 오징어포, 일미채 다양하게 불리고 있는 진미채 어릴 때 도시락 반찬으로 자주 먹었던 기억이 있는데 고추장에 볶아도 맛있고 간장에 볶아도 맛있습니다 오늘은 간장으로 맛있게 볶은 간장오징어채볶음을 만들어 봤어요 요즘 남편도 일주일에 두번씩 재택근무하고 있어서 반찬도 금방 떨어지고 어떤 반찬을 할까 항상 고민돼요 이럴 땐 일미채볶음을 만들면 간단하게 반찬을 만들 수 있어서 정말 좋더라구요 간단하게 만들 수 있는 맛있는 간장양념으로 볶은 간장일미볶음 간단한 반찬으로 만들면 밥 한그릇 뚝딱 밥도둑이 따로 없어요 :) 진미채 마요네즈 넣고 오징어포볶음 간장일미볶음 만들기 기본재료 오징어진미채100g, 마요네즈1T 양념장 간장2T, 올리고당2T, 다진마늘0.5T, 참기름1T, 깨1T 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 10분 둘이서 먹을 거라 진미채는 100g을 준비했어요 100g이면 몇번 먹을 수 있더라구요 가위로 먹기 좋게 잘라준 뒤 물에 잠깐 담가주고 바로 물기를 제거해 줍니다 진미채가 살짝 딱딱하면 해주고 부드러운 진미채는 이 과정이 따로 필요 없어요 여기에 마요네즈 1T를 넣어준 뒤 조물조물 무쳐서 준비해 주세요 진미채 마요네즈로 무쳐두면 감칠맛도 더해지고 부드러워진다고 하더라구요 양념장 레시피는 백선생님 레시피를 참고했...

마라재료로 많이 쓰이는 푸주 저는 간단한 푸주요리도 한 번씩 해서 먹는 편입니다 푸주 불리기는 두 가지 방법이 있어요 첫 번째는 물에 넣고 불리는 방법 그리고 끓이는 방법 재료를 준비하는 방법도 알려드리는 게 좋을 거 같아 오늘은 두 가지 방법을 자세히 비교해드릴게요 :) 1. 푸주 불리기 - 미지근한 물에 2시간 2. 푸주 빨리 불리기 - 끓이기 10분 푸주를 한 봉지 사서 마라샹궈를 만들고 남은 건 지퍼팩에 담아 보관했어요 밀봉상태로 보관하셔야 눅눅해지지 않습니다 푸주는 이렇게 톡톡 부러뜨려 주면 쉽게 잘라져요 푸주를 자를 때 톡톡 소리 나는 게 정말 좋습니다 푸주 ASMR :) 먹기 좋은 크기로 자른 푸주 왼쪽 볼에 담은 건 물에 불려줄 푸주 오른쪽은 끓이는 푸주 나눠서 담았어요 미지근한 물을 부어 2시간 동안 불려줍니다 1시간 후에 보면 많이 불어있는 푸주 겉으로 보기엔 다 불려진거 같아요 영상으로 보시면 얇은 건 다 불려졌지만 조금 두꺼운 것들은 안쪽은 딱딱합니다 물을 한번 갈아주고 다시 불려줬어요 푸주를 불리고 딱 2시간 후 잘 휘어지고 말랑말랑한 게 잘 불려졌습니다 영상으로 보시면 1시간 전에 비해 확실히 차이가 많이 납니다 2시간이면 충분히 푸주 불리기 딱 좋은 시간이예요 찬물에 불리시면 2시간 30분 - 3시간 정도 불려주시면 됩니다 이번엔 2번째 방법 푸주 빨리 불리기 이건 정말 간단합니다 끓는 물에 10분만 삶아주...

꼬불꼬불 재미난 모양으로 생긴 푸실리는 파스타의 한 종류입니다 간단하게 샐러드 만들기도 좋고 파스타로 만들어서 먹어도 쫄깃한 식감이 맛있는 푸실리 뷔페에서 자주 나오는 메뉴 푸실리 샐러드 집에서 간단하게 만들 수 있어서 한번씩 만들어 먹게 되는 것 같아요 푸실리로 만드는 푸실리 샐러드와 푸실리 삶기까지 자세히 알려드릴게요 :) 꼬불꼬불 맛있는 파스타 푸실리 샐러드 재료 푸실리 1인분(100g), 소금1t, 양파1/4개, 올리브유1T, 콘옥수수3T, 완두콩2T, 당근좀금, 토마토소스1컵, 올리고당(설탕)1T 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 20분 꼬불꼬불 재밌게 생긴 푸실리 푸실리 1인분은 100g인데 밥 1공기 정도 분량이에요 저울 없으신 분은 참고하시면 될 거 같습니다 푸실리 샐러드를 만들기 위해 푸실리 1인분(100g), 토마토소스, 콘옥수수3T, 완두콩2T을 준비하고 양파 1/4개는 다져주고 당근도 조금 다져줍니다 위에 재료들은 조리시간을 줄이기 위해 푸실리를 삶는 동안 준비해 주시는 게 좋아요 완두콩은 냉동완두콩을 사용했어요 냉동해두고 쓰면 요리할 때 편하더라구요 :) 푸실리 삶기는 먼저 냄비에 물 500ml 정도를 넣고 소금 1t를 넣은 뒤 끓여줍니다 끓는 물에 푸실리를 넣어주세요 단단한 식감은 9분 대중적인 식감은 10분 부드러운 식감은 11분 푸실리 샐러드는 한 번 더 볶아줄 거라 중불에서 ...

올해는 유난히 짧게 느껴지는 가을이 깊어지고 어느덧 11월이 되었습니다 요즘 아침저녁으로 쌀쌀해서 그런지 따뜻한 죽을 먹고 싶어지더라구요 뭘로 만들까 고민하다가 감자가 싹이 나기 시작하길래 얼른 먹어야겠다는다는 생각이 들어 만들어본 감자죽 감자죽은 안 드셔보신 분들도 계시겠지만 식감도 정말 좋고 담백해서 제가 좋아하는 죽 종류 중에 하나예요 비타민C가 많이 함유된 감자는 위 건강에도 도움이 돼서 속이 좋지 않거나 위염일 때 먹으면 속이 편해서 죽으로 먹어도 영양만점입니다 맛있는 감자죽 만드는법부터 감자 싹난거 제거하는 방법까지 자세히 알려드릴게요 :) 간단한 감자요리 감자죽 만드는법 감자죽 재료 1.5인분 - 2인분 작은감자2개(220g), 불린쌀1컵, 쪽파1줌, 참기름2T, 국간장1T, 깨1T 물800ml ~ 1L (5컵~7컵) 죽 간장 간장2T, 물2T, 참기름1t 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 20분 - 30분 1 먼저 쌀 1컵을 깨끗이 씻어 물에 불려둡니다 혹시 쌀컵이 없을 경우 종이컵 1컵 양이면 돼요 2 감자는 작은걸로 2개를 준비했어요 큰감자는 1개면 충분해요 감자는 통풍이 잘되고 어둡고 서늘한 곳에 보관하는 게 좋은데 잘 보관해도 나중에는 싹이 조금씩 나더라구요 감자싹에는 솔라닌이라는 독성이 있어 구토나 설사, 두통을 일으키기 때문에 감자 싹난거는 꼭 제거해서 먹어야 돼요 3 감자싹 제거...

샐러드파스타 만들기 샐러드파스타 소스 냉파스타 만들기 냉파스타 소스 뭔가 상큼한게 먹고 싶어서 채소 듬뿍 넣고 샐러드파스타를 만들어봤어요 파스타면, 아삭한 채소에 맛있는 소스가 더해진 샐러드파스타 차가운 면요리이기 때문에 냉파스타라고도 합니다 채소를 듬뿍 먹고 싶을 때 만들기 좋은 샐러드파스타 만들기 자세히 알려드릴게요 :) 샐러드파스타 재료 기본재료 파스타면 80g, 샐러드용채소 120g, 방울토마토 4개, 올리브 4개, 콘옥수수 2T, 파마산치즈 2T 샐러드파스타 소스 진간장 2T, 스리라차소스(칠리소스) 2T, 케찹 1T, 올리고당 1T, 레몬즙(식초) 2T, 다진마늘 2T, 올리브유 1T, 후추 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1술 t : 티스푼 1술 큰술 : 소복이 담은 것 1. 재료 준비 샐러드용채소 120g은 깨끗이 씻어 잠깐 물에 담가둡니다 채소는 자유롭게 준비하셔도 좋아요 방울토마토 4개, 올리브 4개는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 콘옥수수 2T도 준비해 줍니다 2. 소스 만들기 진간장 2T, 스리라차소스(칠리소스) 2T, 케찹 1T, 올리고당 1T, 레몬즙(식초) 2T, 다진마늘 2T, 올리브유 1T, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요 제가 만든 샐러드파스타 소스는 간장 활용 레시피예요 원래 소스에는 오리엔탈 소스가 들어가지만 간장, 올리고당, 레몬즙, 다진마늘, 올리브유, 후추가 오리엔탈 소스 만드는 조합이라서 맛이 ...

시원한 여름음식이 계속 생각나는 더운 날씨예요 이럴땐 간단하고 시원하게 만들기 좋은 샐러드파스타 파스타와 샐러드 재료, 샐러드파스타 소스만 있으면 간단하게 만들 수 있고 칼로리도 낮아 다이어트 파스타로 즐길 수 있어요 시원하고 맛있는 여름별미 샐러드파스타 레시피 자세하게 알려 드릴게요 :) 시원한 여름음식 냉파스타 샐러드파스타 만들기 샐러드파스타 재료 스파게티면 80g, 미니파프리카 3개 (60g), 상추 70g, 방울토마토 4개, 올리브 4개, 콘옥수수 2T, 파마산치즈 2T 샐러드파스타 소스 진간장 2T, 칠리소스 2T, 케찹 1T, 레몬즙(식초) 2T, 올리고당 1T, 올리브유 1T, 다진마늘 1/2, 후추 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1술 t : 티스푼 1술 큰술 : 소복이 담은 것 20분 - 25분 미니파프리카 3개 (60g)는 동그랗게 썰어주세요 상추 70g도 썰어서 준비합니다 방울토마토 4개는 먹기좋게 잘라주세요 여기에 양파를 추가해도 좋고 샐러드재료는 자유롭게 준비합니다 올리브 4개도 잘라주고 콘옥수수 2T, 파마산치즈 2T도 준비해주세요 냉파스타 소스 만들기는 진간장 2T, 칠리소스 2T, 케찹 1T, 레몬즙(식초) 2T, 올리고당 1T, 올리브유 1T, 다진마늘 1/2, 후추를 골고루 섞어주세요 끓는 물에 올리브유, 소금을 살짝 넣은 뒤 스파게티 면을 넣고 삶아주세요 원하는 식감으로 8분 - 12분 정도 삶아주...

샐러드파스타는 보기에도 예쁘고 냉파스타라서 불지 않기 때문에 손님초대요리나 파티음식으로 좋은 파스타입니다 친구들을 초대할 때마다 샐러드파스타는 빠지지 않고 정말 인기 많았던 메뉴 만들기도 정말 쉽고 샐러드파스타 소스 맛은 감칠맛이 좋고 샐러드와 파스타에 잘 어울려요 크리스마스나 연말파티 음식으로 추천하는 샐러드파스타 만들기와 집에서 정말 간단하게 만드는 샐러드파스타 소스 레시피까지 알려드릴게요 :) 재료 스파게티면100g(1인분), 올리브유1T, 소금1t, 샐러드160g, 방울토마토8개, 콘옥수수2T, 파마산치즈 샐러드파스타 소스 진간장3T, 칠리소스2T, 식초2T, 올리브유1T, 케첩1T, 꿀(설탕)1T, 다진마늘0.5T, 후추 약간 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 15분 - 20분 먼저 스파게티면은 삶아줄 거예요 샐러드파스타를 만들 땐 두꺼운 면보다는 스파게티면을 사용하시는 게 좋아요 끓는 물에 올리브유 1T 소금 1t를 넣어줍니다 스파게티면을 넣어주세요 냉파스타이기 때문에 덜 삶는 것보다는 면은 12분 정도 삶아주시는 게 좋습니다 면을 삶을 동안 샐러드는 자유롭게 160g 한 접시 정도 방울토마토와 콘옥수수 2T도 준비해 주세요 12분 뒤 다 삶은 파스타면은 불을 꺼주세요 차가운 물에 헹궈주고 채에 잠깐 받쳐둡니다 전분기를 잘 제거해 줘야 맛있는 냉파스타를 먹을 수 있어요 :) 이제 샐러드파스타 소...

싱가포르와 말레이시아에서 주로 먹는 카야잼 싱가포르 여행 갔을 때 먹은 이후로 냉장고에는 항상 카야잼이 있을 만큼 제가 좋아하는 잼입니다 코코넛과 계란, 판단잎으로 세 가지 재료로 만드는 카야잼은 생각보다 재료도 간단하고 레시피만 지켜서 만들면 과일잼보다 훨씬 쉽게 만들 수 있어요 판단잎은 구하기 어렵기 때문에 판단잎없이 그리고 실패없는 카야잼 만들기 알려드릴게요 :) 재료 코코넛밀크500g, 흑설탕400g(5컵), 계란5개 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 40분 - 50분 코코넛밀크 500g과 계란 5개 그리고 흑설탕 400g을 준비했어요 원래 비율은 코코넛밀크100 : 설탕100 : 계란1개 설탕 500g을 넣으면 정말 달아서 400g만 넣었습니다 저울이 없으신 분은 종이컵으로 5컵정도 달지 않게 드시고 싶으시면 300g도 좋을 거 같아요 설탕은 백설탕 황설탕 다 괜찮지만 흑설탕이 진한 카야잼 색깔이 나오기 때문에 흑설탕을 사용했어요 계란 5개는 잘 풀어줍니다 채에 걸러서 알끈을 제거해주세요 코코넛밀크를 넣어줍니다 팩 제품은 안쪽까지 덩어리가 남아있기 때문에 뜯어서 다 넣어주는 게 좋아요 거품기로 한번 저어줍니다 흑설탕도 넣어주고 잘 저어주세요 재료들이 적당히 혼합될 정도만 저어주면 돼요 코코넛밀크는 차가운 온도에서는 응고된 상태이기 때문에 중탕하면 잘 녹습니다 :) 냄비에 물 300ml 정도만 넣어...

연근은 보통 간장에 조려서 조림으로 많이 먹기도 하지만 들깨가루 넣은 샐러드로 만들어 먹으면 이게 또 별미입니다 한정식집에 가면 밑반찬으로 많이 나오는 연근들깨무침 연근을 손질해서 무쳐내면 누구나 쉽게 할 수 있는 연근요리입니다 :) 재료 연근300g 소스 마요네즈4T, 올리고당1T, 들깨가루3T, 진간장1T, 매실청1T, 소금1t 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 20분 - 25분 연근 손질법은 지난 포스팅에서 알려드렸는데 못 보신 분들을 위해 간단하게 한 번 더 알려 드릴게요 :) 연근 깨끗이 씻은 후 양쪽 뿌리 자르기 필러로 껍질 깎고 한 번 더 세척하기 그리고 먹기 좋은 크기로 칼로 썰기 냄비에 연근을 넣은 후 잠길 정도의 물을 넣고 식초 2스푼 넣고 끓는 불에 1 - 2분 데쳐줍니다 채에 받쳐 물기를 잘 빼주세요 연근손질법 어려우시거나 자세한 방법이 궁금하신 분은 아래 포스팅 참고해 주세요 :) 연근손질법, 식초넣고 갈변 방지, 세척법 연근은 약재로도 쓰일 만큼건강에 좋은 요리 재료입니다10월부터 제철이라마트에서 구입한 연근인데상... blog.naver.com 뽀얗게 잘 데쳐진 연근 하나 만져보면 겉만 살짝 익은 정도 들깨가루 3스푼을 넣어줍니다 올리고당 1스푼, 마요네즈 4스푼, 진간장 1스푼 그리고 매실청1스푼 넣어주기 매실청 없으시면 홍초 1스푼이나 식초 0.5스푼만 넣어주세요 간장으로만 ...

반찬으로도 먹고 다양한 요리로 만들 수 있는 가지 오늘은 가지로 맛있는 볶음밥을 만들어 봤어요 간단한 야채와 함께 넣어 만든 가지볶음밥 재료도 간단하고 정말 만들기 쉬운 맛있는 야채볶음밥 레시피 자세히 알려드릴게요 :) 간단한 볶음밥 종류 가지볶음밥 레시피 가지볶음밥 재료 작은가지 1개(110g), 양파 1/4개 (70g), 당근 1/4개 (50g), 대파 1/2대, 밥 1공기 (210g), 굴소스 1 - 2T, 식용유, 후추 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1술 t : 티스푼 1술 큰술 : 소복이 담은 것 10분 - 15분 가지는 작은거 1개를 준비했어요 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 금방 익으니깐 다른 야채보다 조금 커도 괜찮아요 양파 1/4개 (70g)도 작게 다져주고 당근 1/4개 (50g), 대파 1/2대도 작게 다져서 준비합니다 볶음밥 만들기는 야채만 다져주면 거의 끝난 거예요 ㅎㅎ 식용유를 두른 팬에 당근을 먼저 볶아주고 양파도 넣고 볶아주세요 그다음 가지를 넣고 후추도 넣고 볶아준 뒤 마지막으로 대파를 넣고 볶아줍니다 밥 1공기 (210g)도 넣어주고 골고루 고슬고슬하게 볶아주세요 여기에 굴소스 1 - 2T 볶음밥 굴소스 들어가면 맛있는 거 아시죠 ㅎㅎ 제 입맛에는 1스푼이면 괜찮았는데 싱거우시면 1스푼 더 넣어주세요 골고루 볶아주기만 하면 끝! 볶음밥 만드는법 진짜 간단하죠 :) 정말 간단하게 뚝딱 만든 야채와 가지가...

한국뿐만 아니라 다른 나라에서도 여러가지 요리에 활용되고 있는 가지 요즘 제철이라 마트에서 저렴하게 판매하고 있어 다양한 요리를 만들어 먹고 있어요 자주 먹는 메뉴 중에 하나가 바로 가지볶음밥 고기나 햄을 넣어도 좋지만 별다른 재료 없이 가지와 야채만 넣고 볶아 야채볶음밥을 만들어도 별미입니다 간단한 볶음밥 재료와 함께 굴소스를 넣어 풍미가 좋은 가지볶음밥 제철 가지로 맛있게 만드는 정말 간단한 볶음밥 레시피 자세히 알려드릴게요 :) 간단한 볶음밥재료로 야채볶음밥 가지볶음밥 레시피 가지볶음밥 재료(2인분) 가지1개(160g), 작은양파1개(130g), 당근1/3개(70g), 대파1대, 밥1.5공기(350g), 식용유1T, 후추, 굴소스1T-2T 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 15분 - 20분 볶음밥 재료는 가지 1개(160g), 작은양파 1개(130g), 당근1/3개(70g), 대파1대를 먼저 준비해 줍니다 고기를 넣지 않은 야채볶음밥이라 채식요리로도 좋을 거 같아요 야채가 많아서 밥 1.5공기(350g)를 준비해 주면 2인분 정도 양을 만들 수 있어요 모든 야채는 잘게 썰어서 준비해 줍니다 2접시 정도 나와서 양이 많아 보이지만 볶으면 수분이 날아가서 양이 많이 줄어들어요 :) 식용유 1T를 두른 팬에 대파를 먼저 1분 정도 중불에 볶아주세요 평소에 기름을 많이 사용하지 않는 편이라 취향껏 넣어주셔도...

피곤하거나 몸이 좋지 않을 때 가끔 해독주스나 청혈주스를 먹는 편입니다 청혈주스는 피를 맑게 해주고 해독 디톡스에 도움을 준다고 해요 집에서 만드는 건강한 청혈주스 청혈주스 만들기와 비율까지 자세히 알려드릴게요 :) 재료 당근400g, 사과200g, 귤100g, 양파10g, 생강5g, 물0.5컵 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 15분 - 20분 청혈주스를 재료 준비할때 제일 중요한건 비율 당근400 : 사과200 : 귤100 : 양파10 : 생강5 당근400g, 사과200g, 귤100g, 양파10g, 생강5g을 준비해주세요 그램 수는 꼭 맞출 필요 없고 신기하게 사과 1개가 200g 정도 귤 1개가 100g정도더라구요 당근은 크기가 작아서 3개지만 일반 당근이면 2개 정도면 될 거 같습니다 당근은 껍질을 깎지 않고 깨끗이 씻어 양쪽 끝을 잘라주세요 갈기 좋은 크기로 잘라줍니다 사과는 자른 뒤 씨 부분을 제거해 주고 잘라줍니다 귤은 껍질을 벗겨서 준비해 줍니다 이렇게 준비하면 믹서기에 갈 준비 끝! 저희 집에 있는 믹서기는 작은 아이라서 나눠서 갈아줘야 돼요 ㅠㅠ 나눠서 갈 때는 부드러운 순서로 갈아주는 게 좋아요 먼저 귤을 갈아준 뒤 사과를 갈아줍니다 마지막에 당근과 양파, 생강 그리고 물 반 컵만 넣고 갈아줍니다 완성된 디톡스에 좋은 청혈주스 청혈주스에 양파와 생강을 넣어서 맛이 강할 거 같지만 생각보...

연어는 연어초밥이나 회로 먹어도 맛있지만 연어스테이크를 만들어 먹어도 정말 맛있습니다 연어를 맛있게 굽고 직접 만든 홀스래디쉬소스까지 곁들이면 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있어요 홀스래디쉬소스는 연어초밥이나 연어스테이크에 곁들이는 연어소스 겉바속촉으로 익은 연어스테이크와 찰떡궁합이에요 집에서 맛있게 연어 굽는법과 연어스테이크와 어울리는 홀스래디쉬소스 레시피까지 자세히 알려드릴게요 :) 연어구이 소스와 연어 굽는법 연어스테이크 기본재료 스테이크용 연어, 소금, 후추, 로즈마리, 가니쉬용 야채 홀스래디쉬소스 (연어소스) 마요네즈6T, 다진양파2T, 레몬즙(식초)2T, 꿀1T, 와사비1t, 후추 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 15분 - 20분 먼저 스테이크용 연어와 가니쉬용 채소, 로즈마리를 준비해 줍니다 가니쉬용 채소는 자유롭게 집에 있는 재료로 준비하셔도 좋아요 양파나 방울토마토, 아스파라거스 등등 자유롭게 :) 저도 집에 있는 재료로 준비했어요 연어는 스테이크용으로 샀는데 뼈가 많아서 미리 제거를 해줬어요 그냥 구우셔도 되지만 뼈가 있으시면 미리 뼈를 제거해 주시는 게 먹을 때 편하고 좋습니다 연어 앞뒤로 소금과 후추를 골고루 뿌려주세요 그리고 로즈마리를 올려서 마리네이드 해줍니다 로즈마리는 없으시면 생략하셔도 되지만 소금과 후추는 미리 뿌려서 잠깐 숙성해주는게 훨씬 맛있게 구워져요 :) 그동안 홀스래디쉬...

알리고는 으깬감자에 치즈를 넣어 만든 프랑스요리예요 쭉쭉 늘어나는 것도 재밌고 정말 맛있는 으깬감자요리랍니다 그냥 먹어도 맛있지만 소세지나 고기 같은 구운요리를 곁들이면 훨씬 맛있는 알리고치즈감자 간단한 재료만 있으면 누구나 만들 수 있고 만드는 방법도 어렵지 않은 맛있는 프랑스요리예요 :) 프랑스식 으깬감자요리 알리고치즈감자 감자 3개 (310g), 버터 20g, 우유 1/2컵 (100ml), 피자치즈 120g, 소금, 후추 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1술 t : 티스푼 1술 큰술 : 소복이 담은 것 20분 - 25분 감자 3개 (310g)은 껍질을 벗겨 준비해 주세요 삶은감자 요리이기 때문에 감자를 삶아야 해요 그냥 냄비에 삶아도 되지만 전자레인지에 감자삶기를 할 거라 적당한 크기로 잘라주면 감자를 더 빨리 익힐 수 있어요 그릇에 감자를 담아주고 랩이나 뚜껑을 덮아주세요 그리고 전자레인지에 5분만 돌려줍니다 5분 후 꺼내보면 아주 잘 익었어요 삶은감자 요리할 때 전자레인지 감자삶기는 넘 쉽고 편해요 포크나 매셔로 감자를 으깨주세요 그리고 체에 한번 걸러서 부드럽게 만들어주세요 이 과정이 조금 시간이 걸리긴 하지만 아주 부드러운 알리고치즈감자를 먹을 수 있답니다 시간이 없으신 분은 생략하셔도 좋아요 부드럽게 걸러진 감자는 냄비에 넣어주고 버터 20g, 우유 1/2컵 (100ml)도 넣어준 뒤 불을 켜주세요 골고루 섞어주면서 ...

알리고는 삶은 감자를 으깨서 치즈와 함께 섞어서 만든 프랑스요리예요 매쉬포테이토와 비슷하지만 치즈가 들어가서 훨씬 풍미가 좋고 맛있는 알리고 치즈감자 그냥 먹어도 맛있지만 구운 고기나 소세지, 채소를 함께 곁들여 먹으면 정말 잘 어울립니다 먹는 재미까지 더해지는 쭈욱 늘어나는 치즈감자 여러가지 곁들인 요리와 함께 먹으면 더 맛있어요 제철 감자와 피자치즈가 들어간 프랑스요리 알리고 치즈감자로 맛있고 근사한 주말 한끼를 즐겼습니다 :) 피자치즈와 삶은감자 요리 알리고 치즈감자 기본재료 작은감자4개(340g), 버터20g, 우유(생크림)100ml, 피자치즈140g, 소금1t, 후추1t, 파슬리 곁들여 먹을 재료 스테이크(소고기,돼지고기, 닭고기, 양고기) 다양한 채소, 소세지(햄, 베이컨) 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 재료손질 5분 - 10분 감자 삶을 때 전자레인지 5분, 끓는 물 15분 - 30분 조리시간 15분 총 소요시간 25분 - 55분 (곁들여 먹는 요리 제외) 감자는 작은감자4개(340g)을 준비했어요 큰감자는 2개 정도면 충분해요 그냥 삶아도 되지만 삶은 뒤 채에 내릴 거라 감자는 껍질을 깎아서 준비해 주시는 게 좋아요 버터20g, 우유나 생크림100ml, 피자치즈140g도 준비해 줍니다 저는 생크림 대신 우유를 준비했어요 감자는 냄비에 넣고 삶아줍니다 중불에서 30분 정도 삶아줍니다 조리시...

정말 간단하게 만들기 좋은 고추참치 비빔밥 보통 고추참치만 넣거나 계란후라이나 상추를 넣고 비벼 먹는데 좀 더 맛있게 먹을 수 없을까 하는 생각이 들었습니다 갑자기 버터장조림비빔밥이 딱 떠올라서 버터와 계란을 넣고 만들어봤는데 정말 맛있더라구요 재료도 간단하고 만들기 쉬워서 간단한 밥요리나 간단한 점심메뉴로 추천하는 고추참치 비빔밥 정말 초간단 요리지만 계란과 버터향이 더해진 맛있는 고추참치 비빔밥 만들기 알려드릴게요 :) 집에서 간단한 요리 고추참치 비빔밥 고추참치1캔(100g), 밥1공기, 계란2개, 버터10g, 소금 한꼬집, 식용유1T 컵 : 종이컵 1컵 T : 숟가락 1큰술 t : 티스푼 1큰술 5분 - 10분 준비재료는 고추참치 1캔 (100g), 밥 1공기, 버터10g, 계란 2개 그리고 식용유 1T와 소금 한꼬집 정도 정말 정말 간단하죠 계란 2개는 알끈을 제거하고 소금 한꼬집을 넣어주고 골고루 잘 풀어줍니다 스크램블에그를 만들 거라 원래 우유를 넣으면 더 부드러워지지만 초간단 요리니깐 패스 :) 우유 있으시면 5스푼만 추가해 주셔도 좋아요 이제 스크램블에그를 만들어 볼 거예요 기름 1T를 두른 팬에 계란물을 부어줍니다 불 세기는 처음부터 끝까지 약불 계란이 살짝 익기 시작하면 둥글게 저으면서 익혀줍니다 80% 정도 익었을 때 불을 꺼줍니다 우유를 넣지 않아서 조식에 나오는 스크램블에그처럼 부드럽진 않아도 고추참치 비빔밥...