인기 푸드 인플루언서
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02:31이 김치로 김치볶음밥 100배 맛있게 만드는법! 볶아주면 맛없다는 사람 본적이 없습니다.
10시간 전
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16:12최고의 샌드위치 토스트, 햄 에그 샌드위치 달인, 연매출 20억 뉴욕 샌드위치, 피자 토스트, The best sandwich and toast Master, pizza toast
6시간 전
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푸드 직업을 가진
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맛집 찾아다니는 [푸드 칼럼니스트] 쁠나입니다💛 인스타그램 맞팔가요▼ https://www.instagram.com/luv_na.162
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✨ 2j_luv@naver.com ✔️맞팬/맞팔 갑니다 !
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맛알못 대학생의 주관적인 맛집 리뷰
“흑백요리사 ‘코리안타코킹’의 타코”
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올려야지 올려야지 하다가 현생이슈로, 이제야 올리는 여름에 방문한 진우범 셰프님의 라까예 리뷰. 그 사이에 메뉴가 많이 바뀐 거 같아 메뉴 하나하나에 대한 리뷰는 의미가 없을 듯 하니 간단하게 받은 인상만 써본다.
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라까예(길거리) 라는 이름처럼 멕시코 어느 거리를 지나가다가 먹을 것 같은 느낌의 가게다. 신당중앙시장 중심부에 위치. 내부는 넓지 않아서 주말이나 저녁시간에는 내부에서 먹으려면 꽤나 웨이팅해야할 듯 싶다.
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타코는 아메리칸, 퓨전 한국 스타일도 아닌 정통 멕시칸 스타일. 간결하고 깔끔하다. 토르티야도 다른 집들에 비해 작다. 손에 많이 안 묻히고 두 입만에 먹기 가능해서 좋고 기본적으로 3pc(현재는 2pc) 단위로 팔아 양도 괜찮다.
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맛은 굉장히 직관적인 편. 특별한 터치라기보단 식재료들의 맛이 온전히 느껴지는데 하나하나 조화가 좋은 느낌이다. 타코 자체가 고급음식이 아닌, 길거리에서 편하게 먹을 수 있는 음식임을 강조하는 듯한 느낌. 돼지고기, 차돌양지, 새우를 시켰는데 고기의 기본 양념간이 적당하고 고수, 양파, 라임즙과 잘 어우러진다. 잘 구운 토르티야에서도 풍미가 잘 느껴지는 편. 퀘사디아는 바삭한 치즈가 불량하면서 맥주 땡기게 만드는데 하나 무조건 시키는 것을 추천한다.
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올해 타코집을 꽤나 많이 돌아다녔는데 개인적으로 가장 기억에 남는 집 중 하나. 개인적으로 생각하는 타코라는 음식의 포지션하고도 가장 잘 맞는 집이다. 메뉴가 전체적으로 바뀐거 같아 더 재방문하고 싶어지는 곳.
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🔷️라까예
🔷️서울 중구 퇴계로85길 42 1층 라까예
🔷️Kang‘s 평점: 🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑
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2024.11.02
가로수길에 위치한 뉴욕🗽분위기 낭낭한 숯 그릴 전문 이자카야 포사로
🔷️포사로
🔷️서울 강남구 강남대로156길 27 지하1층
🔷️본메로우 스테이크 ₩49,000
사시미 스타터 ₩19,000
차돌오뎅전골 ₩33,000
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2024.10.18
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